Receta de nuestra amiga Luz Maria Lagoa. Hola compañer@s, feliz primer San viernes repostero del mes de septiembre, fiel a él, con una nueva receta. La de ésta semana, la tartita que hice ayer por mi cumple.
Tanto boom con las piñas del Mercadona, pues habrá que gastarlas🤣🤣🤣. No, fuera bromas, me apetecía a mí algo fresco con piña, y como era mi día, me tocaba elegir.
Comentaros que lo podéis hacer con piña natural, pero ésta, al igual que ciertas frutas ácidas, tienen una enzima que hace que la gelatina no actúe, a no ser que vayan previamente cocidas.cocinadas en temperatura.
Lo comento por experiencia, pues hace un tiempo quise hacer una tarta fría con kiwis y no había manera de que cuajase. Investigando, di con ése tip. Dicho ésto, hablaros de ésta tartita, que además de simple, ha quedado súper fresca y a todos les ha gustado.
Podéis reemplazar la nata pir leche evaporada ó leche de coco y obtendréis, una suculenta tarta de piña colada.Aqui en casa no son muy partidarios del coco, así que, con nata.
Os la súper recomiendo
Tarta fresca de piña con thermomix
Tarta fresca de piña con thermomix
Personas
6
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes de Tarta fresca de piña con thermomix
BASE
- 8/10 sobaos partidos a la mitad
- Leche para pincelarlos
- Caramelo líquido ( opcional)
RELLENO
- 1 lata grande de piña en su jugo
- 500 ml nata ( de montar)
- 200 gr queso crema
- 2 sobres y medio( 213 gr), gelatina en polvo de piña
Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Libro gratuito en PDF Ensaladas de verano con thermomix
en muchas otras ocasiones os hemos traído libros en PDF gratuitos que han sido publicados en intern...
Preparación de Tarta fresca de piña con thermomix
BASE
- Forramos base del molde con papel de hornear
- Distribuimos los sobaos y pincelamos con la leche, y echamos unos hilillos de caramelo. Reservamos en nevera
RELLENO
- Rodajas de piña sin su jugo al vaso, 6 seg, V-6.
- Añadimos el jugo, nata y queso, 4 seg, V-6.
- Ahora cocinamos, quitamos el cubilete y colocamos el cestillo, 8 min, 100°, V-4.
- Cuando termine, abrimos y añadimos los polvos de gelatina, 4 min, 100°, V-4.
- Sacamos la base de la nevera y con ayuda de una cuchara sopera invertida, vertemos poco a poco.
- Dejamos entibiar, y luego llevaremos unas 8/10 horas a la nevera.
- Pasado ése tiempo, desmoldamos y terminamos de decorar al gusto
- SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO
Tarta fresca de piña con thermomix
Es posible que tambien te interesen ...
En este artículo, te llevaré a través de la deliciosa receta de alioli con Thermomix, un clásico de la cocina ...
En el mundo de la repostería, algunas recetas nunca pasan de moda, y la Tarta de Chocolate y Galleta, también ...
¿Te gustan las comidas muy especiadas o que tengan especias de profundo sabor? Si la respuesta es sí, te interesa ...
Hoy traemos otra receta de nuestra amiga Luz Maria Lagoa Vives. Hoy os comparto una receta de cañas rellenas de ...
Hace un tiempo se puso tremendamente de moda el café de dalgona debido a la espuma que podíamos conseguir con ...
Hoy te traemos una colección de zumos considerados DETOX, que ayudaran tanto a adelgazar como a limpiar tu cuerpo, desayunar ...
facebook group
Únete a nuestro grupo de facebook
Nuevas recetas comenta con miles de usuarios
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estas recetas
