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tarta de queso al horno con chocolate blanco y frambuesa con Thermomix

Name: tarta de queso al horno con chocolate blanco y frambuesa con Thermomix
Yield: 8
Cuisine: Española
Ingredients: Para la base; 60 g de mantequilla; 120 g galletas de torta dulce; Para la tarta de queso; 250 g de chocolate blanco; 350 g de queso crema; 1 cucharada de harina de maíz; 50 g de azúcar; 3 huevos grandes; 40 g de jugo de limón (1-2 limones); 1½ cucharadita de esencia de vainilla; ¼ cucharadita de sal; 500 g de crema agria; 300g de frambuesas

1 abril, 2018

hoy os presentamos una deliciosa tarta de queso al horno con chocolate blanco y frambuesa hecha como no con nuestra Thermomix, un postre con el que seguro triunfaras

os dejamos un video en ingles para poder seguir la receta

tarta de queso al horno con chocolate blanco y frambuesa con Thermomix

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Cocina Española

Categoría: postres con thermomix Videos Thermomix

Ingredientes de tarta de queso al horno con chocolate blanco y frambuesa con Thermomix

Para la base
60 g de mantequilla
120 g galletas de torta dulce
Para la tarta de queso
250 g de chocolate blanco
350 g de queso crema
1 cucharada de harina de maíz
50 g de azúcar
3 huevos grandes
40 g de jugo de limón (1-2 limones)
1½ cucharadita de esencia de vainilla
¼ cucharadita de sal
500 g de crema agria
300g de frambuesas

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Preparación de tarta de queso al horno con chocolate blanco y frambuesa con Thermomix

Engrase con mantequilla ligeramente una fuente de pastel de 20 cm y forre la base con papel de hornear.
Cubre el exterior con dos capas de papel de aluminio para sellar.
Precalentar el horno a 180 ° C.
Para la base
Derrita la mantequilla durante
2 minutos / 90˚C / Velocidad 2.
Agregue los bizcochos y mezcle durante
5 segundos / Velocidad 8.
Presione en la base de la lata con la parte posterior de la cuchara y hornee a 180 ° C durante 10 minutos.
Para la tarta de queso
Picar el chocolate
5 segundos / Velocidad 8.
Derretir el chocolate blanco durante
2 minutos / 90˚C / Velocidad 2.
Agregue el queso crema, la harina de maíz y el azúcar y mezcle durante
30 segundos / Velocidad 6.
Raspe los lados hacia abajo.
Mientras las cuchillas se están ejecutando, agregue los huevos uno a la vez a más de
1 minuto / Velocidad 3.
Agregue el jugo de limón, esencia de vainilla, sal y crema agria y mezcle durante
20 segundos / Velocidad 6.
Raspe los lados hacia abajo y mezcle por otros
15 segundos / Velocidad 6.
Vierta la mezcla de pastel de queso en la lata.
Espolvorea con la mitad de las frambuesas y revuelve con un cuchillo.
Coloque la lata de pastel en una lata de asar y rodee con 3 cm de agua caliente. Hornee durante 45 minutos a 180 ° C.
Apague el horno y, sin abrir la puerta, déjelo reposar durante 1 hora.
Refrigere durante la noche.
Cubra con las frambuesas restantes

Cantidad por Ración: 0
Calorías		279.59 kcal
% Valor diario*
Grasa total 21.6 g		33.2%
	Grasas Saturadas 12.24 g	61.2%
	Grasas Trans 0.11 g
Colesterol 74.6 mg		24.9%
Sodio 259.56 mg		10.8%
Carbohidratos totales 19.52 g		6.5%
	Fibra Dietética 1.14 g	4.6%
	Azúcares 13.24 g
Proteínas 4.08 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

chocolate,

chocolate blanco,

frambuesas,

queso

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Preguntas frecuentes para la receta de tarta de queso al horno con chocolate blanco y frambuesa con Thermomix

¿Se puede hacer esta tarta sin Thermomix?
Sí, se puede hacer esta tarta sin Thermomix. Simplemente hay que seguir el mismo procedimiento pero usando los utensilios y recipientes adecuados para cada paso.
¿Se puede sustituir el chocolate blanco por otro tipo de chocolate?
Sí, se puede sustituir el chocolate blanco por cualquier otro tipo de chocolate. Sin embargo, el sabor de la tarta variará en función del chocolate elegido.
¿Es necesario usar frambuesas para esta tarta?
No, no es necesario usar frambuesas para esta tarta. Se pueden usar otros frutos rojos como las fresas, las grosellas o las moras.
¿Es necesario usar mantequilla para esta receta?
Sí, es necesario usar mantequilla para esta receta. Esta le aportará sabor y textura a la tarta.
¿Se puede añadir alguna especia a esta receta?
Sí, se puede añadir alguna especia a esta receta para darle un toque especial. Por ejemplo, una cucharadita de canela o de nuez moscada.

Receta por Jesús

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