Como cada vez que vemos un libro gratuito en PDf interesante en la red, aquí os lo traemos para que...
Y aquí se acaba nuestro flan de castañas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Sí, puedes utilizar castañas enlatadas siempre y cuando estén en almíbar natural y no en una salsa dulce. Asegúrate de escurrirlas y enjuagarlas antes de usarlas en la receta.
Antes de utilizar las castañas en la receta, haz un corte en forma de cruz en la parte superior de cada castaña y hiérvelas durante unos minutos. Una vez cocidas, podrás pelarlas con mayor facilidad.
Sí, puedes sustituir la leche de vaca por leche de almendra, leche de coco u otra leche vegetal de tu elección. Esto le dará un sabor y una textura ligeramente diferente al flan, pero igualmente delicioso.
Para mejores resultados, se recomienda utilizar un molde de flan o un molde de silicona para asegurar que el flan se desmolde fácilmente una vez que esté listo. Sin embargo, también puedes utilizar moldes individuales si lo prefieres.
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