Alcachofas al vapor con limón con thermomix
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Una de las preparaciones en la thermomix más rápidas y sencillas son los vegetales al vapor, cualquiera de ellos se puede preparar en el varoma de la thermomix y quedan muy tiernos y suaves, además de conservar todos sus nutrientes.
Alcachofas al vapor con limón con thermomix
En la receta que a continuación mostramos elegimos como vegetal protagonista a las alcachofas, existen muchas combinaciones y maneras de prepararlas pero en esta ocasión haremos Alcachofas al vapor con limón con thermomix.
Esta preparación sirve como plato de entrada o un aperitivo saludable en una comida o cena.
Alcachofas al vapor con limón con thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
55 minutos
Tiempo de Cocción:
35 minutos
Tiempo Total
1 hora, 30 minutos
Cocina
Española
Categoría:
1 platos thermomix
Recetas Vegetarianas con Thermomix
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Ingredientes de Alcachofas al vapor con limón con thermomix
- 1000 gramos de alcachofas.
- 1000 gramos de agua.
- 1 limón.
- Aceite de oliva extra virgen.
- Sal y Pimienta.
- Jamón Serrano (opcional)
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Preparación de Alcachofas al vapor con limón con thermomix
- Para comenzar esta fácil preparación de Alcachofas al vapor con limón con thermomix, coloque la medida de agua en el vaso de la thermomix, y deje hervir, programe
- 10 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
- Mientras se calienta el agua, limpie bien las alcachofas, retirando las primeras capas de hojas duras, y cortando el tallito a medida que les va retirando las hojas externas, rocíe un poco de limón o sumérjalas en un bol con agua y limón para evitar que se oxiden.
- Luego, corte el limón en finas rodajas, colóquelas en el fondo de la bandeja varoma de la thermomix y sobre esa cama de rodajas de limón coloque las alcachofas, agregue sal y rocíe aceite de oliva extra virgen. Coloque la bandeja varoma en su posición, tape y Programe
- 25 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
Información Nutricional
Alcachofas al vapor con limón con thermomix
Raciones: 4
|
Cantidad por Ración: 0 | ||
|---|---|---|
| Calorías | 181.38 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 7.17 g | 11% | |
| Grasas Saturadas 1.03 g | 5.2% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 255.11 mg | 10.6% | |
| Carbohidratos totales 27.63 g | 9.2% | |
| Fibra Dietética 13.91 g | 55.6% | |
| Azúcares 2.84 g | ||
| Proteínas 8.33 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Cuando finalice el tiempo de cocción deje reposar un par de minutos. Con mucho cuidado retire la tapa y la bandeja varoma, con una pinza saque las alcachofas y colóquelas en un plato o una fuente para servir.
Al momento de servir puede acompañar este plato con trocitos de jamón serrano, queda estupenda esta combinación si su dieta se lo permite.
Que disfrutéis de este saludable platillo, Esperamos vuestros comentarios.
¡Hasta la próxima receta!
Preguntas frecuentes para la receta de Alcachofas al vapor con limón con thermomix
¿Qué nutrientes aporta esta receta?
Esta receta aporta nutrientes como hierro, fibra, vitaminas A, C y B6, así como minerales como el potasio, magnesio y calcio.
¿Es una receta saludable?
Sí, esta receta es saludable ya que contiene alimentos ricos en nutrientes y es baja en calorías.
¿Qué tipo de alimento es?
Esta receta es una comida ligera y vegetariana.
¿Es necesario usar un thermomix para prepararla?
No, esta receta se puede preparar sin un thermomix, simplemente con una cazuela.
¿Se puede comer esta receta en una dieta?
Sí, esta receta es apta para cualquier tipo de dieta ya que es baja en calorías y contiene alimentos saludables.
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