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turron de chocolate y naranja con thermomix

Name: turron de chocolate y naranja con thermomix
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 120 gramos de chocolate fondant para postres; 120 gramos de chocolate con leche entre trozos; 120 gramos de naranja confitada en trozos; 40 gramos de manteca de cerdo; 30 gramos de granillo de almendra cruda

10 diciembre, 2022

Hoy traemos una receta para estas navidades de esas que nos gustan muchísimo y que seguro que hacemos se trata de un turrón de chocolate y naranja siempre me ha encantado la mezcla el chocolate y la naranja y en el turrón le viene de maravilla

seguro que los de tu casa les encanta aquí os dejamos la receta

turron de chocolate y naranja con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de turron de chocolate y naranja con thermomix

120 gramos de chocolate fondant para postres
120 gramos de chocolate con leche entre trozos
120 gramos de naranja confitada en trozos
40 gramos de manteca de cerdo
30 gramos de granillo de almendra cruda

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Preparación de turron de chocolate y naranja con thermomix

Para empezar la receta ponemos en el vaso los chocolates y rallamos
*10 segundos / velocidad 7 *
retiramos y reservamos en un bol
ponemos en el vaso la naranja confitada y troceamos
3 segundos / velocidad 5
retiramos y reservamos en un bol
el chocolate reservado lo ponemos junto con la manteca de cerdo y fundimos
4 minutos / 50 °C / velocidad 2
mientras se hace cogemos una caja de madera del tamaño de los de las pastillas del turrón y la forramos con papel de hornear dejando que sobresalga un poquito por los laterales
volvemos a nuestro vaso de Thermomix y con la espátula bajamos los trozos que pudieran estar pegados en los laterales del vaso y mezclamos
15 segundos / velocidad 5
añadimos la naranja reservada y la almendra si mezclamos
10 segundos / giro a la izquierda / velocidad 3
vertimos el contenido en la caja de madera y lo decoramos con una rodaja de naranja confitada
lo dejamos en el frigorífico a enfriar por unas dos horas antes de desmoldar