turron de chocolate y naranja con thermomix

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Preparación de turron de chocolate y naranja con thermomix

1. Para empezar la receta ponemos en el vaso los chocolates y rallamos
2. *10 segundos / velocidad 7 *
3. retiramos y reservamos en un bol
4. ponemos en el vaso la naranja confitada y troceamos
5. 3 segundos / velocidad 5
6. retiramos y reservamos en un bol
7. el chocolate reservado lo ponemos junto con la manteca de cerdo y fundimos
8. 4 minutos / 50 °C / velocidad 2
9. mientras se hace cogemos una caja de madera del tamaño de los de las pastillas del turrón y la forramos con papel de hornear dejando que sobresalga un poquito por los laterales
10. volvemos a nuestro vaso de Thermomix y con la espátula bajamos los trozos que pudieran estar pegados en los laterales del vaso y mezclamos
11. 15 segundos / velocidad 5
12. añadimos la naranja reservada y la almendra si mezclamos
13. 10 segundos / giro a la izquierda / velocidad 3
14. vertimos el contenido en la caja de madera y lo decoramos con una rodaja de naranja confitada
15. lo dejamos en el frigorífico a enfriar por unas dos horas antes de desmoldar