Con tu olla GM puedes preparar una gran variedad de guisos y platos típicos de nuestro país para que toda tu familia se chupe los dedos. Y un buen ejemplo de ello es la receta que hoy te queremos enseñar a elaborar: tortilla de patatas en olla GM.
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Se trata de una de las recetas más tradicionales de España, una de las más internacionales así como también una solución socorrida cuando se tienen invitados inesperados para comer o cenar en casa.
Tortilla de patatas en olla GM
Tortilla de patatas en olla GM
Personas
4
Tiempo de Preparación:
28 minutos
Tiempo de Cocción:
18 minutos
Tiempo Total
46 minutos
Ingredientes de Tortilla de patatas en olla GM
- 4 huevos grandes
- 410 gramos de patatas peladas y troceadas en rodajas
- Sal al gusto
- 1 cebolla cortada en juliana
- 3 cucharadas de agua
- Aceite de oliva
- 4 cucharadas de aceite de oliva y un chorrito más
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Preparación de Tortilla de patatas en olla GM
- Una vez que tengas listos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa a la cubeta las cucharadas de aceite, el agua y las patatas. Programa a
- función guiso / válvula cerrada / media presión / 160º / 7 minutos.
- En un bol bate los huevos y échales un poco de sal. Luego añade al bol las patatas. Mézclalo todo bien.
- Añade al fondo de la cubeta un chorrito de aceite. Programa a
- función plancha / 1 minuto.
- Vierte en la cubeta el contenido del bol y pon a funcionar la olla a
- función plancha / válvula abierta / 140º / 10 minutos.
- Deja que repose 5 minutos antes de servir.
Y aquí se acaba nuestra tortilla de patatas en olla GM. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Tortilla de patatas en olla GM
¿Puedo utilizar otro tipo de patatas para hacer la tortilla en la olla GM?
Sí, puedes utilizar patatas de cualquier variedad para hacer la tortilla en la olla GM, aunque es recomendable escoger patatas adecuadas para freír.
¿Es necesario utilizar cebolla en la tortilla de patatas en olla GM?
No es estrictamente necesario, la tortilla de patatas se puede preparar solo con patatas si prefieres prescindir de la cebolla.
¿Se puede agregar otro tipo de ingredientes a la tortilla de patatas en olla GM?
Sí, puedes añadir otros ingredientes a la tortilla como jamón, chorizo, espinacas u otros vegetales según tu preferencia, siempre y cuando estén previamente cocidos.
¿Cuál es la textura ideal de una buena tortilla de patatas en olla GM?
La textura ideal de una tortilla de patatas en olla GM es jugosa por dentro pero no líquida, y ligeramente dorada por fuera.
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