En tu casa os encanta la pasta y, de modo especial, los tallarines. Por este motivo, seguro que os fascina la receta que ahora os proponemos: tallarines con calabaza con Thermomix.
Se trata de un primer plato sabroso, contundente y que pasará a formar parte de vuestra dieta, sin lugar a dudas.
Tallarines con calabaza con Thermomix
Tallarines con calabaza con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora, 12 minutos
Tiempo de Cocción:
1 hora, 2 minutos
Tiempo Total
2 horas, 14 minutos
Cocina
Cocina italiana
Categoría:
Pasta con Thermomix
Recetas Vegetarianas con Thermomix
Verduras con Thermomix
Ingredientes de Tallarines con calabaza con Thermomix
- 330 gramos de tallarines
- 42 gramos de aceite de oliva
- 810 gramos de calabaza pelada, sin pepitas y troceada
- 55 gramos de queso parmesano rallado
- 255 gramos de mozzarella fresca troceada
- Sal y pimienta molida al gusto
- 55 gramos de cebolla troceada
- 55 gramos de zanahoria troceada
- 105 gramos de bacon ahumado troceado
- 410 gramos de carne picada
- 62 gramos de vino blanco seco
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Preparación de Tallarines con calabaza con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Echa al vaso del robot la mitad de la cebolla así como la zanahoria y unos 22 gramos de aceite. Programa a
- velocidad 7 / 5 segundos.
- Después, vuelve a programar a
- velocidad 1 / 120º / 5 minutos.
- Echa sal, pimienta y la carne. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 1 / giro inverso / 120º / 8 minutos.
- Añade el vino blanco y programa a
- velocidad 1 / giro inverso / temperatura Varoma / 5 minutos.
- Cuece los tallarines en una olla con agua sal. Cuando estén listos escúrrelos y échalos en una fuente.
- Echa el contenido del vaso sobre los tallarines.
- Al citado vaso, echa el resto del aceite y el resto de la cebolla. Programa a
- velocidad 5 / 5 segundos.
- Añade el bacon y vuelve a programar a
- velocidad 1 / 120º / 3 minutos.
- Echa un poco de sal y la calabaza. Pon a funcionar la Thermomix a
- velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 25 minutos.
- Vierte el contenido del vaso sobre los tallarines. Mezcla todo bien y échales por encima el parmesano y la mozzarella. Después, introduce la fuente en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante unos 15 minutos a 200º.
Y aquí se acaban nuestros tallarines con calabaza con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Tallarines con calabaza con Thermomix
¿Cómo puedo preparar Tallarines con calabaza utilizando Thermomix?
Para preparar Tallarines con calabaza con Thermomix, siga estos sencillos pasos...
¿Cuál es la textura ideal de la calabaza para esta receta?
La calabaza debe estar tierna pero no deshecha, para aportar sabor y consistencia a la receta.
¿Se pueden utilizar otros tipos de pasta en lugar de los tallarines?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de pasta que prefieras en lugar de los tallarines, simplemente ajusta el tiempo de cocción según las indicaciones del fabricante.
¿Puedo añadirle otros ingredientes a esta receta para personalizarla?
Sí, puedes añadir ingredientes como champiñones, espinacas, o incluso proteínas como pollo o gambas, según tus preferencias.
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