¡Hola! ¿Te gusta innovar con tu robot de cocina y probar recetas tradicionales de otros rincones del país? Si la respuesta es sí, te va a encantar la propuesta que hoy quiero enseñarte a cocinar: salmorreta alicantina con Thermomix.
Se trata de una salsa riquísima de Alicante que es ideal, sobre todo, para añadir a paellas y también a la fideuá.
Salmorreta alicantina con Thermomix
Salmorreta alicantina con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
47 minutos
Tiempo de Cocción:
37 minutos
Tiempo Total
1 hora, 24 minutos
Ingredientes de Salmorreta alicantina con Thermomix
- 8 – 9 ajos pelados
- Sal y pimienta molida al gusto
- 6 – 7 ñoras sin semillas y rabito, así como limpias
- Perejil al gusto
- 102 gramos de aceite de oliva
- 605 gramos de tomate natural triturado
Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Canal Whatsapp Recetas para Thermomix
Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix
Preparación de Salmorreta alicantina con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indico:
- Echa las ñoras al vaso del robot y programa a
- velocidad 8 / 8 segundos.
- Reserva.
- Vierte el aceite en el vaso y programa a
- velocidad cuchara / 100º / 15 minutos.
- Incorpora el perejil y los ajos. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 5 / 3 segundos.
- Después, vuelve a programar a
- velocidad cuchara / 120º / 3 minutos.
- Añade las ñoras reservadas y programa a
- velocidad cuchara / 120º / 2 minutos.
- Echa ahora la sal, la pimienta y el tomate. Tritura a
- velocidad 8 / 15 segundos.
- Después, vuelve a programar a
- velocidad 2 / 120º / 15 minutos.
- Ya, por último, programa a
- velocidad 8 / 1 minuto.
Y aquí se acaba la salmorreta alicantina con Thermomix. Te veo en la siguiente receta!!
Es posible que tambien te interesen ...
En este artículo, te llevaré a través de la deliciosa receta de alioli con Thermomix, un clásico de la cocina ...
En el mundo de la repostería, algunas recetas nunca pasan de moda, y la Tarta de Chocolate y Galleta, también ...
¿Te gustan las comidas muy especiadas o que tengan especias de profundo sabor? Si la respuesta es sí, te interesa ...
Hoy traemos otra receta de nuestra amiga Luz Maria Lagoa Vives. Hoy os comparto una receta de cañas rellenas de ...
Hace un tiempo se puso tremendamente de moda el café de dalgona debido a la espuma que podíamos conseguir con ...
Hoy te traemos una colección de zumos considerados DETOX, que ayudaran tanto a adelgazar como a limpiar tu cuerpo, desayunar ...
facebook group
Únete a nuestro grupo de facebook
Nuevas recetas comenta con miles de usuarios
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estas recetas
