Puerros gratinados con Thermomix
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Si te gusta comer sano, seguro que periódicamente vas incluyendo nuevas recetas en tu dieta. Y entre esas puede estar la que ahora queremos darte a conocer. Nos estamos refiriendo a puerros gratinados con Thermomix. Esta receta lleva puerros
Puerros gratinados con Thermomix
Se trata de un plato de origen italiano con el que conseguirás aportarle a tu organismo una gran cantidad de beneficios que tiene su producto principal como son vitaminas, fibra o potasio.
Puerros gratinados con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora, 13 minutos
Tiempo de Cocción:
1 hora, 3 minutos
Tiempo Total
2 horas, 16 minutos
Ingredientes de Puerros gratinados con Thermomix
- 520 gramos de puerros, únicamente la parte blanca.
- 30 gramos de harina.
- 35 gramos de mantequilla.
- 55 gramos de queso para gratinar y otros 55 gramos de queso rallado.
- 55 gramos de pan rallado.
- Un poquito de nuez moscada.
- 360 gramos de leche.
- 2 yemas de huevo.
- 1 litro de agua.
- Sal y pimienta al gusto.
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Preparación de Puerros gratinados con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
- Añade el agua al vaso y programa a
- velocidad 1 / temperatura varoma / 8 minutos.
- Vierte los puerros y programa a
- velocidad 2 / temperatura varoma / 25 minutos.
- Reserva los puerros del vaso y lava este para, a continuación, añadir la leche, la mantequilla y la harina. Pon a funcionar la Thermomix a
- velocidad 4 / 90º / 10 minutos.
- Después, añade la nuez moscada, la pimienta, la sal, el queso rallado y las yemas y programa a
- velocidad 4 / 10 segundos.
- El siguiente paso será que coloques los puerros en una bandeja de horno, que viertas por encima de estos el contenido del vaso y que finalmente le espolvorees el pan rallado y el queso para gratinar.
- Introduce la bandeja en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante unos 20 minutos a unos 180º.
Información Nutricional
Puerros gratinados con Thermomix
Raciones: 4
|
Cantidad por Ración: 0 | ||
|---|---|---|
| Calorías | 232.15 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 11.34 g | 17.4% | |
| Grasas Saturadas 6.31 g | 31.6% | |
| Grasas Trans 0.3 g | ||
| Colesterol 58.63 mg | 19.5% | |
| Sodio 184.5 mg | 7.7% | |
| Carbohidratos totales 25.79 g | 8.6% | |
| Fibra Dietética 2.11 g | 8.4% | |
| Azúcares 7.04 g | ||
| Proteínas 7.64 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Puerros gratinados con Thermomix
¿Qué tipo de alimento es el Puerro Gratinado con Thermomix?
Es un plato de verduras, una receta saludable y nutritiva.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar el Puerro Gratinado con Thermomix?
Los principales ingredientes para preparar este plato son puerros, queso, leche, mantequilla y sal.
¿Es una receta fácil de preparar?
Sí, es una receta sencilla de preparar.
¿Es una receta saludable?
Sí, es una receta saludable, ya que está hecha con ingredientes nutritivos y poca grasa.
¿Es una receta apta para veganos?
No, no es apta para veganos, ya que contiene queso y leche.
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