Pimientos rellenos de setas con Thermomix

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Preparación de Pimientos rellenos de setas con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Lo primero será preparar la bechamel y para ello tendrás que añadir al vaso la leche, 20 gramos de aceite de oliva, la maicena, la mantequilla, sal y pimienta. Programa a
3. velocidad 4 / temperatura varoma / 10 minutos.
4. Reserva la bechamel.
5. Limpia y seca el vaso para luego añadir el resto del aceite, la cebolla y el ajo. Programa a
6. velocidad 4 / 4 segundos.
7. Después, vuelve a programar a
8. velocidad cuchara / temperatura varoma / 10 minutos.
9. Añade las setas y pon a funcionar el robot a
10. velocidad cuchara / temperatura varoma / 10 minutos.
11. Echa la bechamel al vaso y programa a
12. velocidad 3 / 10 segundos.
13. Procede a rellenar los pimientos con el contenido del vaso. Eso sí, deja un poco del relleno en el vaso y mézclalo con la nata y dos o tres pimientos programando la Thermomix a
14. velocidad progresiva 5-10 / 5 minutos.
15. Coloca los pimientos en una bandeja de horno, échales por encima el contenido del vaso e introduce aquella en el horno para gratinarlos.