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Pan de molde con freidora de aire – air fryer

Name: Pan de molde con freidora de aire – air fryer
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 52 gramos de leche; 502 gramos de harina de fuerza; 32 gramos de pipas de girasol peladas; 10 gramos de levadura fresca; 2 cucharadas de aceite de girasol; 302 gramos de agua; 2 cucharadas de miel; 2 cucharaditas de sal

19 octubre, 2022

Con tu freidora sin aceite puedes preparar una gran variedad de platos de carne, de pescado y de verduras, sin olvidar postres. Pero, ¿sabes que también puedes elaborar tu propio pan? Sí y el ejemplo es la receta que hoy queremos enseñarte: pan de molde con freidora de aire – air fryer.

Se trata de un pan ideal para comer en cualquier momento del día y que es especialmente estupendo para tostadas o sándwiches.

Pan de molde con freidora de aire – air fryer

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Personas

Tiempo de Preparación:

45 minutos

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

1 hora, 20 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Pan de molde con freidora de aire – air fryer

52 gramos de leche
502 gramos de harina de fuerza
32 gramos de pipas de girasol peladas
10 gramos de levadura fresca
2 cucharadas de aceite de girasol
302 gramos de agua
2 cucharadas de miel
2 cucharaditas de sal

Preparación de Pan de molde con freidora de aire – air fryer

Una vez tengas en la cocina todos estos productos, sigue estas indicaciones:
Disuelve la levadura en un chorrito de agua y junto a una pizca de azúcar. Tapa la mezcla y deja que repose unos 10 minutos.
Por otro lado, en un bol echa la harina. Hazle al montón de esta un hueco en medio y en el mismo ve añadiendo los demás ingredientes que no hemos usado, a excepción de las pipas. Después, haz lo propio con la mezcla de levadura.
Mezcla toda la masa bien, tápala y deja que repose hasta que tenga el doble de su volumen. En ese momento, le añades las pipas y la vuelves a mezclar.
Después, dale la forma que deseas y la echas en el molde para la freidora, previamente engrasado. Déjala allí hasta que haya aumentado nuevamente de volumen y colocas entonces el molde en la freidora, cubierto con papel de aluminio. Mantenlo allí durante
30 minutos / 205º.
Después, saca el molde, quítale el papel y vuelve a meterlo en la freidora. En este caso, mantenlo allí durante
5 minutos / 205º.