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Pan de molde con freidora de aire – air fryer

Name: Pan de molde con freidora de aire – air fryer
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 52 gramos de leche; 502 gramos de harina de fuerza; 32 gramos de pipas de girasol peladas; 10 gramos de levadura fresca; 2 cucharadas de aceite de girasol; 302 gramos de agua; 2 cucharadas de miel; 2 cucharaditas de sal

19 octubre, 2022

Con tu freidora sin aceite puedes preparar una gran variedad de platos de carne, de pescado y de verduras, sin olvidar postres. Pero, ¿sabes que también puedes elaborar tu propio pan? Sí y el ejemplo es la receta que hoy queremos enseñarte: pan de molde con freidora de aire – air fryer.

Se trata de un pan ideal para comer en cualquier momento del día y que es especialmente estupendo para tostadas o sándwiches.

Pan de molde con freidora de aire – air fryer

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Personas

Tiempo de Preparación:

45 minutos

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

1 hora, 20 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Pan de molde con freidora de aire – air fryer

52 gramos de leche
502 gramos de harina de fuerza
32 gramos de pipas de girasol peladas
10 gramos de levadura fresca
2 cucharadas de aceite de girasol
302 gramos de agua
2 cucharadas de miel
2 cucharaditas de sal

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Preparación de Pan de molde con freidora de aire – air fryer

Una vez tengas en la cocina todos estos productos, sigue estas indicaciones:
Disuelve la levadura en un chorrito de agua y junto a una pizca de azúcar. Tapa la mezcla y deja que repose unos 10 minutos.
Por otro lado, en un bol echa la harina. Hazle al montón de esta un hueco en medio y en el mismo ve añadiendo los demás ingredientes que no hemos usado, a excepción de las pipas. Después, haz lo propio con la mezcla de levadura.
Mezcla toda la masa bien, tápala y deja que repose hasta que tenga el doble de su volumen. En ese momento, le añades las pipas y la vuelves a mezclar.
Después, dale la forma que deseas y la echas en el molde para la freidora, previamente engrasado. Déjala allí hasta que haya aumentado nuevamente de volumen y colocas entonces el molde en la freidora, cubierto con papel de aluminio. Mantenlo allí durante
30 minutos / 205º.
Después, saca el molde, quítale el papel y vuelve a meterlo en la freidora. En este caso, mantenlo allí durante
5 minutos / 205º.

Etiquetas

harina de fuerza,

levadura

Y aquí se acaba nuestro pan de molde con freidora de aire – air fryer. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Pan de molde con freidora de aire – air fryer

¿Puedo usar la freidora de aire para hacer pan de molde?
Sí, la freidora de aire es una excelente herramienta para hornear pan de molde, ya que proporciona una cocción uniforme y un exterior crujiente.
¿Cómo debo ajustar la temperatura de la freidora de aire para hacer pan de molde?
Es importante precalentar la freidora de aire a la temperatura adecuada para garantizar que el pan se cocine de manera uniforme. Generalmente, se recomienda una temperatura media para hornear pan de molde en la freidora de aire.
¿Puedo agregar ingredientes extras al pan de molde antes de cocinarlo en la freidora de aire?
Sí, puedes agregar ingredientes extras como semillas, frutos secos o hierbas al pan de molde antes de cocinarlo en la freidora de aire para darle un toque de sabor adicional.
¿Cuánto tiempo debo esperar antes de desmoldar el pan de molde de la freidora de aire?
Para evitar que el pan se rompa al desmoldarlo, es recomendable esperar unos minutos después de la cocción para que se enfríe ligeramente y se asiente antes de sacarlo de la freidora de aire.

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