palomitas de pollo con thermomix

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Preparación de palomitas de pollo con thermomix

1. Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños, de aproximadamente 2-3 cm de tamaño.
2. En un bol aparte, bate los huevos.
3. En otro bol, mezcla la harina, el pan rallado, la sal, el pimentón dulce y el ajo en polvo.
4. Pasa los trozos de pollo por el huevo batido y luego por la mezcla de harina y pan rallado, asegurándote de cubrirlos completamente.
5. Precalienta el horno a 180°C.
6. En el vaso de la Thermomix, vierte suficiente aceite vegetal para cubrir los trozos de pollo. Programa la Thermomix a
7. 9 minutos / temperatura Varoma / velocidad 2 para calentar el aceite.
8. Con cuidado, introduce los trozos de pollo empanados en el aceite caliente de la Thermomix y fríelos hasta que estén dorados y crujientes.
9. Esto puede tomar unos 6-8 minutos, pero asegúrate de revisar el pollo regularmente para evitar que se queme.
10. Una vez fritos, retira los trozos de pollo del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
11. Transfiere las palomitas de pollo a una bandeja apta para horno y hornea durante 10-15 minutos para asegurarte de que estén bien cocidas por dentro.
12. Una vez horneadas, retira las palomitas de pollo del horno y sírvelas calientes.