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Mousse de Chocolate Express con thermomix

Name: Mousse de Chocolate Express con thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Thermomix
Ingredients: 100 g de chocolate en trozos: Utiliza un chocolate de buena calidad para obtener un sabor más intenso y refinado.; 70 g de cacao en polvo: Elige un cacao en polvo destinado para bebidas, que sea rico y suave al paladar.; 500 g de crema vegetal para montar: La crema vegetal, como Cremefine para batir, aporta una textura esponjosa y ligera. Es fundamental no utilizar Cremefine para cocinar, ya que no proporciona la misma consistencia.

19 enero, 2025

El Mousse de Chocolate Express es un postre rápido y delicioso, perfecto para cualquier ocasión en la que desees disfrutar de un dulce exquisito sin pasar demasiado tiempo en la cocina.

Esta versión exprés combina el intenso sabor del chocolate con la cremosidad de la crema vegetal, logrando una textura esponjosa y ligera que te conquistará desde la primera cucharada.

Mousse de Chocolate Express con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Thermomix

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Mousse de Chocolate Express con thermomix

100 g de chocolate en trozos: Utiliza un chocolate de buena calidad para obtener un sabor más intenso y refinado.
70 g de cacao en polvo: Elige un cacao en polvo destinado para bebidas, que sea rico y suave al paladar.
500 g de crema vegetal para montar: La crema vegetal, como Cremefine para batir, aporta una textura esponjosa y ligera. Es fundamental no utilizar Cremefine para cocinar, ya que no proporciona la misma consistencia.

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Preparación de Mousse de Chocolate Express con thermomix

Paso 1: Triturado del Chocolate
Coloca los 100 g de chocolate en trozos en el vaso de la batidora. Tritura durante 10 segundos a velocidad 6 hasta que el chocolate esté finamente picado. Este paso garantiza que el chocolate se integre perfectamente con el resto de los ingredientes.
Paso 2: Mezcla de Ingredientes
Añade los 70 g de cacao en polvo y los 500 g de crema vegetal al vaso. Bate todo junto durante 40 segundos a velocidad 6. Este proceso es crucial para lograr una mezcla homogénea y aireada, esencial para la textura del mousse.
Paso 3: Servir o Refrigerar
Sirve el mousse de inmediato si prefieres una textura más suave y esponjosa. Si deseas una consistencia más firme, refrigéralo hasta el momento de servir. La refrigeración permite que el mousse adquiera una textura más densa y firme.

Preguntas Frecuentes sobre el Mousse de Chocolate Express

¿Cuánto tiempo puedo conservar el mousse en el refrigerador?
Puedes conservar el Mousse de Chocolate Express en el refrigerador hasta por 3 días. Asegúrate de cubrirlo bien para evitar que absorba olores de otros alimentos.
¿Puedo usar otro tipo de chocolate?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de chocolate, como chocolate con leche o chocolate amargo, según tus preferencias de sabor.
¿Se puede hacer el mousse sin batidora?
Es posible, pero la textura puede variar. Si no tienes batidora, puedes derretir el chocolate y mezclar manualmente los ingredientes hasta lograr una consistencia homogénea, aunque puede llevar más tiempo y esfuerzo.