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Mousse de chocolate con azahar con Thermomix

Name: Mousse de chocolate con azahar con Thermomix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 210 gramos de chocolate negro.; 4 huevos.; 50 gramos de azúcar.; 100 gramos de nata.; Sal.; Unas gotas de azahar.

3 julio, 2019

Mousse de chocolate con azahar con Thermomix

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1 Te encanta la repostería y tienes claro que deseas preparar un postre con el que sorprender a tus comensales. En ese caso, te puede ser de utilidad la receta que ahora queremos presentarte: mousse de chocolate con azahar con Thermomix.

2 Ingredientes de Mousse de chocolate con azahar con Thermomix

3 Preparación de Mousse de chocolate con azahar con Thermomix

Te encanta la repostería y tienes claro que deseas preparar un postre con el que sorprender a tus comensales. En ese caso, te puede ser de utilidad la receta que ahora queremos presentarte: mousse de chocolate con azahar con Thermomix.

Mousse de chocolate con azahar con Thermomix

Se trata de una propuesta que permitirá disfrutar del sabor exquisito del chocolate con una textura realmente agradable y un aroma especial que le dará el azahar.

Mousse de chocolate con azahar con Thermomix

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Tiempo de Preparación:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Mousse de chocolate con azahar con Thermomix

210 gramos de chocolate negro.
4 huevos.
50 gramos de azúcar.
100 gramos de nata.
Sal.
Unas gotas de azahar.

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Preparación de Mousse de chocolate con azahar con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Separa las claras de las yemas y reserva estas últimas.
Añade las claras al vaso del robot, donde habrás colocado el batidor, y programa a
velocidad progresiva 3-5 / 5 minutos.
Reserva el contenido del vaso y quita el batidor.
Añade el chocolate y el azúcar y pon a funcionar el robot a
velocidad 9 / 10 segundos.
Después añade la nata y vuelve a programar a
velocidad 1 / 50º/ 6 minutos.
Vierte también las yemas en el vaso y pon a funcionar a
velocidad 4 / 15 segundos.
Después vierte el contenido del vaso y lo que tenías reservado en un bol, añade unas gotas de azahar y mézclalo todo bien.
Ya solo quedará que viertas la mousse en una fuente o en copas individuales para servir.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		224.77 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.59 g		22.4%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 43.78 mg		1.8%
Carbohidratos totales 23.53 g		7.8%
	Fibra Dietética 1.55 g	6.2%
	Azúcares 20.97 g
Proteínas 4.12 g

Vitamina A 9.62 %		Vitamina C 0.12 %
Calcio 2.89 %		Hierro 6.74 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Preguntas frecuentes para la receta de Mousse de chocolate con azahar con Thermomix

¿Qué sabor tiene esta mousse?
Esta mousse de chocolate con azahar tiene un sabor dulce y suave, con un toque de especias.
¿Es fácil de preparar?
Sí, esta receta es fácil de preparar con una Thermomix.
¿Es un postre saludable?
Sí, esta receta es saludable ya que utiliza ingredientes naturales y nutritivos.
¿Se puede preparar sin Thermomix?
Sí, esta receta se puede preparar sin Thermomix, aunque el resultado no será el mismo.
¿Se puede congelar?
Sí, esta receta se puede congelar para conservarla durante más tiempo.