¿Cuál? Montar la nata con la Thermomix.
Para poder conseguir que se pueda montar la nata fácilmente y sin dificultad en este robot se hace necesario tener en consideración varios aspectos previos:
Ese alimento debe estar muy frío para favorecer el montaje. Por eso, incluso no dudes en meterlo unos minutos antes en el congelador. yo suelo enfriarlo 15 minutos antes colocando unos bloques de congelación dentro
Es imprescindible que la nata que se vaya a utilizar cuente, como mínimo, con un porcentaje de 35,1 % de materia grasa.
Una vez que ya has conocido los dos requisitos imprescindibles previos, llega el momento de que te coloques el delantal y procedas a montar la nata con tu robot de cocina. Para eso, debes seguir estos pasos que te van a permitir llevar a cabo esa tarea hasta con un litro como máximo de ese producto:
Comienza poniéndole la mariposa a las cuchillas que tiene el vaso.
Vierte la nata en el citado recipiente, comprobando que no queda nada en el interior del envase.
A continuación, sin establecer tiempo de ningún tipo, procede a programar la Thermomix a una velocidad de 3,5.
Es importante que estés pendiente para que no te pases, es decir, para que no dejes más tiempo del necesario y la nata acabe convirtiéndose en mantequilla.
No es necesario usar Thermomix para montar la nata, se puede hacer de forma manual con una batidora o varillas.
El tiempo para montar la nata con Thermomix depende del tamaño de la cantidad y del tipo de nata que se esté usando.
No es necesario, aunque sí es recomendable para darle un sabor más dulce.
No es necesario, aunque sí es recomendable para evitar que se salpique al montarla.
No es posible montar la nata con Thermomix sin usar una batidora, ya que es necesario para agitar la nata para conseguir el punto deseado.
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