En casa os gusta mucho el pescado y ahora que te has comprado la freidora sin aceite quieres comenzar a prepararlo con esta. Pues bien, aquí tienes una receta que te encantará: merluza en salsa con freidora de aire – air fryer.
Se trata de un plato sencillo, pero exquisito con el que vais a quedar encantados.
Merluza en salsa con freidora de aire – air fryer
Merluza en salsa con freidora de aire – air fryer
Personas
4
Tiempo de Preparación:
29 minutos
Tiempo de Cocción:
19 minutos
Tiempo Total
48 minutos
Ingredientes de Merluza en salsa con freidora de aire – air fryer
- 4 trozos de merluza
- 205 mililitros de caldo de pescado
- 1 ajo grande
- Aceite de oliva en spray
- 202 mililitros de vino blanco
- Sal al gusto
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Perejil fresco al gusto
- 1 cucharada de harina
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Preparación de Merluza en salsa con freidora de aire – air fryer
- Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Échale a la merluza un poco de sal y por encima échale un poco de aceite de oliva en spray. Mete el pescado en la freidora y mantenlo allí a
- 200º / 10 minutos.
- Por otro lado, en una olla echa las cucharadas de aceite y el ajo laminado. Pon a calentar hasta que el ajo esté dorado, momento en el que añadirás la harina y moverás todo para que se mezcle bien.
- A continuación, echa a la olla el vino y déjalo dos minutos para que se evapore el alcohol. Después, añade el caldo, un poquito de sal y el perejil picado. Deja que se cocine durante unos 9 minutos.
- Cuando todo esté listo, ya solo quedaré emplatar.
Y aquí se acaba nuestra merluza en salsa con freidora de aire – air fryer. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Merluza en salsa con freidora de aire – air fryer
¿Puedo usar otro tipo de pescado en lugar de merluza para esta receta?
Sí, puedes usar cualquier otro tipo de pescado blanco que te guste, como por ejemplo la panga o el bacalao.
¿Es necesario marinar la merluza antes de cocinarla en la freidora de aire?
No es necesario marinarla, pero si lo prefieres, puedes hacerlo para darle más sabor al pescado.
¿Debo descongelar la merluza antes de cocinarla en la freidora de aire?
Sí, es recomendable descongelar la merluza completamente antes de cocinarla en la freidora de aire para obtener mejores resultados.
¿Cuál es la mejor temperatura para cocinar la merluza en la freidora de aire?
La temperatura ideal puede variar dependiendo de tu freidora de aire, pero generalmente se recomienda cocinarla a una temperatura entre 180-200 grados Celsius.
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