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Galletas de limón con freidora de aire – airfryer

Name: Galletas de limón airfryer
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española con freidora de aire
Ingredients: La ralladura y el zumo de un limón; 227 gramos de harina tamizada; Una pizca de sal; 112 gramos de mantequilla a temperatura ambiente; 1 huevo grande; Azúcar glas; 102 gramos de azúcar

21 marzo, 2023

Aunque te pueda parecer increíble, con tu freidora sin aceite puedes preparar dulces y recetas de repostería de todo tipo. Un ejemplo es la propuesta que hoy te queremos enseñar a elaborar: galletas de limón airfryer.

Vienen a ser unas galletas riquísimas, tanto para el desayuno como para merendar, que son muy fáciles de cocinar.

Galletas de limón con freidora de aire – airfryer

Galletas de limón airfryer

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Personas

Tiempo de Preparación:

35 minutos

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

1 hora

Cocina Cocina española con freidora de aire

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Galletas de limón airfryer

La ralladura y el zumo de un limón
227 gramos de harina tamizada
Una pizca de sal
112 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo grande
Azúcar glas
102 gramos de azúcar

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Preparación de Galletas de limón airfryer

Ponte el delantal y sigue nuestras indicaciones:
Lo primero es que empieces poniendo a precalentar la freidora a
200º / 5 minutos
En un recipiente mezcla el azúcar y la mantequilla.
Después añade a la mezcla el huevo batido, vuelve a mover todo bien y echa la ralladura y el azumo. Mezcla muy bien.
A continuación, añade la harina y mezcla hasta conseguir una masa sin grumos. Deja que repose durante unos 40 minutos.
Mientras, pon papel vegetal en la freidora.
Pasado el citado tiempo, coge la masa y haz con ella pequeñas bolitas que luego debes aplastar un poco. Ve colocándolas encima del papel vegetal. Programa la freidora a
160º / 20 minutos
Pasado ese tiempo, dales la vuelta y vuelve a programar a
160º / 5 minutos
Sácalas, deja que enfríen y luego ya las podrás servir con azúcar glas por encima.