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fingers de pollo crujientes con salsa de yogur

Name: fingers de pollo crujientes con salsa de yogur
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Thermomix
Ingredients: 800 gr pechuga de pollo en tiras; Sal y pimienta; 200 gr pan rallado; 100 gr tiras baconeras( bolsa); 100 gr patatas fritas ( bolsa); 80 gr queso en polvo; 2 huevos batidos; SALSA DE YOGUR; 2 yogures griegos natural; 6 cucharadas soperas de mayonesa; 1 diente de ajo; Puñado perejil picado; 1 cucharadita curry; 1 cucharadita comino; 1 cucharaditas y media de sal

21 abril, 2025

Receta enviada por nuestra amiga y colaboradora Luz Maria Lagoa Unos fingers de pollo crujientes. Hecho la mezcla de rebozado y la salsa de yogur para el drapeo en la thermomix.

Y la cocción en el airfreyr, así nos evitamos las frituras. Decir que han quedado súper riquísimas. Una receta que se quedará asentada en casa Os la súper recomiendo ❤

fingers de pollo crujientes con salsa de yogur

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Thermomix

Categoría: carnes y pollo con Thermomix Picoteos con Thermomix

Ingredientes de fingers de pollo crujientes con salsa de yogur

800 gr pechuga de pollo en tiras
Sal y pimienta
200 gr pan rallado
100 gr tiras baconeras( bolsa)
100 gr patatas fritas ( bolsa)
80 gr queso en polvo
2 huevos batidos

SALSA DE YOGUR

2 yogures griegos natural
6 cucharadas soperas de mayonesa
1 diente de ajo
Puñado perejil picado
1 cucharadita curry
1 cucharadita comino
1 cucharaditas y media de sal

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Preparación de fingers de pollo crujientes con salsa de yogur

Picamos las tiras de baconeras y las patatas fritas,, 3 seg, V-5, las colocamos en un cuenco junto con el pan rallado y el queso en polvo
Salpimentamos las tiras de pechuga., las pasamos por el huevo batido y a continuación por la mezcla que acabamos de hacer.
Las vamos colocando en tandas en la airfreyr, pulverizamos con aceite, programamos 15 min a 200°, a mitad de cocción, le damos la vuelta

SALSA DE YOGUR

Echamos el aijo y el comino, trituramos 3 seg, V-5, añadimos los restantes ingredientes y programamos 10 seg, V-5.
Ya podremos drapear muestras pechugas
SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO

Receta por Jesús

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