Dip de Queso con Atún al Perejil con Thermomix

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Preparación de Dip de Queso con Atún al Perejil con Thermomix

1. 1. Preparar el perejil
2. Lava bien el perejil fresco bajo agua corriente.
3. Sécalo con papel de cocina o un paño limpio para evitar exceso de humedad.
4. Coloca el perejil en el tazón de la Thermomix.
5. Programa 3 segundos a velocidad 8 para picarlo finamente.
6. Baja los restos hacia el fondo del vaso con la espátula.
7. 2. Mezclar los ingredientes principales
8. Agrega al tazón el atún escurrido, el queso crema, el jugo de limón y la sal.
9. Si lo deseas, agrega una pizca de pimienta para realzar el sabor.
10. Programa la Thermomix en 15 segundos a velocidad 3.
11. Verifica la textura y, si es necesario, mezcla unos segundos más hasta obtener una consistencia cremosa y uniforme.
12. 3. Ajustar y servir
13. Prueba el dip y ajusta la sal o el jugo de limón según tu preferencia.
14. Sirve en un recipiente hondo y decora con unas hojas de perejil fresco.
15. Acompaña con galletas saladas, trozos de pan tostado, zanahorias o apio.

Preguntas frecuentes sobre el dip de queso con atún al perejil

1. ¿Cuánto tiempo dura el dip en refrigeración?
2. Este dip se conserva bien en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2-3 días. Asegúrate de cubrirlo correctamente para mantener su frescura.
3. ¿Puedo usar otro tipo de queso?
4. Sí, puedes sustituir el queso crema por queso mascarpone o incluso por un queso cottage procesado, aunque esto puede alterar ligeramente la textura.
5. ¿Es posible hacer esta receta sin Thermomix?
6. Por supuesto. Puedes picar el perejil finamente a mano y mezclar los ingredientes en un procesador de alimentos o con una batidora manual.