hoy tenemos una receta ideal para estos días de fría y que entra muy bien se trata de una crema de patata y zanahoria realizada con nuestra Olla GM
una receta muy facilita de hacer y con un sabor maravilloso, un primer plato de lujo
Crema de patata y zanahoria con Olla GM
Crema de patata y zanahoria con Olla GM
Personas
4
Tiempo de Preparación:
15 minutos
Tiempo de Cocción:
10 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Ingredientes de Crema de patata y zanahoria con Olla GM
- 700 gramos zanahorias
- 1 puerro
- 350 gramos patatas
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 50 ml de leche
- 600 ml de agua
- aceite de oliva virgen extra
- Sal
- pimienta blanca
- 1 pastilla de caldo pollo
Preparación de Crema de patata y zanahoria con Olla GM
- para empezar nuestra receta lavaremos bien las zanahorias el puerro y pelaremos las patatas
- cortamos el puerro en rodajas ( solo la parte blanca la verde la desechamos ) y pelamos las zanahorias y cortamos en trozos las patatas
- ponemos en la cubeta aceite de oliva Virgen, somos un poco generosos, y programamos
- *menú plancha / *
- en cuanto valiente le ponemos el puerro el ajo y la cebolla y sofreímos
- después ponemos la zanahoria y las patatas cortadas, junto con un poquito de pimienta y sal, le ponemos la pastilla de caldo y ponemos el agua, después programamos
- menú guiso / 10 minutos / 140 °C
- cuando termine despresurizamos y después abrimos la tapa
- ponemos el contenido en una fuente o bol y le añadimos la leche
- trituramos todo con una batidora para que nos quede una crema o puré a nuestro gusto
- probamos y rectificamos sal y pimienta si fuera necesario
- y nuestra receta de crema de patata y zanahoria con nuestra olla GM estará lista
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