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Crema de coliflor con piñones con thermomix

Name: Crema de coliflor con piñones con thermomix
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 500 gramos de coliflor; 1 cucharada de piñones tostados; 300 gramos de leche; 30 gramos de mantequilla; 600 gramos de agua; 1 cebolla; 10 gramos de cebolleta; 1 diente de ajo; 1 pastilla de caldo de vegetales; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de nuez moscada en polvo

15 junio, 2021

Las sutilezas de las cremas de verduras en el paladar siempre dejan un buen sabor de boca. Es un plato de entrada perfecto para una bonita ocasión.

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1 Dentro de las múltiples opciones que hay para hacer una crema de verduras, hay una que aunque es poco común, resulta ser muy deliciosa, Crema de coliflor con piñones con thermomix, esta rica receta combina la suavidad crema con el estupendo crujido de os piñones.

2 Ingredientes de Crema de coliflor con piñones con thermomix

3 Preparación de Crema de coliflor con piñones con thermomix

Dentro de las múltiples opciones que hay para hacer una crema de verduras, hay una que aunque es poco común, resulta ser muy deliciosa, Crema de coliflor con piñones con thermomix, esta rica receta combina la suavidad crema con el estupendo crujido de os piñones.

Crema de coliflor con piñones con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

35 minutos

Categoría: Recetas Vegetarianas con Thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de Crema de coliflor con piñones con thermomix

500 gramos de coliflor
1 cucharada de piñones tostados
300 gramos de leche
30 gramos de mantequilla
600 gramos de agua
1 cebolla
10 gramos de cebolleta
1 diente de ajo
1 pastilla de caldo de vegetales
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de nuez moscada en polvo

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Preparación de Crema de coliflor con piñones con thermomix

Para comenzar la preparación de esta fácil, rápida y muy rica Crema de coliflor con piñones con thermomix, debe colocar en el vaso de la thermomix la cebolla cortada en trozos junto con el diente de ajo, programe.
5 segundos / Velocidad 5
Con la ayuda de una cuchara o espátula, baje hacia las cuchillas los restos de ajo y cebolla que se han adherido a las paredes y tapa del vaso de la thermomix. Luego, añada la mantequilla y programe.
5 minutos / Temperatura 120° / Velocidad 1
Una vez esté el sofrito de ajo y cebolla, incorpore los ramilletes de coliflor junto con la leche, el agua y la pastilla de caldo verdura desmenuzada, programe.
30 minutos / Temperatura 100° / velocidad 1
Transcurrido el tiempo de cocción, verifique el punto de sal, de hacer falta agregue una pizca, también añada la nuez moscada en polvo programe.
1 minutos / velocidad progresiva 5 -7
Cuando esté lista la crema y al momento de servir coloque algunos piñones tostados y cebollín finamente picado en la superficie del plato. Os va a quedar estupendo.

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Crema de coliflor con piñones con thermomix

¿Puedo sustituir los piñones en la crema de coliflor con thermomix por otro fruto seco?
Sí, puedes optar por sustituir los piñones por almendras, nueces o cualquier otro fruto seco de tu preferencia para darle un toque diferente a la receta.
¿Se puede congelar la crema de coliflor preparada con thermomix?
Sí, puedes congelar la crema de coliflor en porciones individuales y luego calentarla cuando desees consumirla. Así tendrás una opción de comida rápida y lista en cualquier momento.
¿La crema de coliflor con piñones con thermomix es apta para personas veganas?
Sí, esta receta es apta para personas veganas ya que no contiene ingredientes de origen animal. Es una buena opción para añadir a tu menú vegano sin complicaciones.
¿Puedo agregar especias adicionales a la crema de coliflor con thermomix?
Sí, puedes personalizar la receta agregando tus especias favoritas como pimienta negra, cúrcuma, comino o cualquier otra que te guste para darle un toque de sabor adicional a la crema.

Receta por Jesús