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Calabacines rebozados con freidora de aire – airfryer

Name: Calabacines rebozados con freidora de aire – air fryer
Prep time: 19 min
Cook time: 10 min
Total time: 29 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Freidora de Aire - airfryer
Ingredients: 🥒 Ingredientes para calabacines rebozados; 1 calabacín grande, pelado y cortado en rodajas 🥒; Sal y pimienta negra molida al gusto 🧂; 1 huevo batido 🥚; Pan rallado suficiente para rebozar 🍞; Queso rallado al gusto (puede ser parmesano o el que prefieras) 🧀; Orégano seco al gusto 🌿

7 enero, 2023

Calabacines rebozados crujientes y saludables con freidora de aire 🥒✨

La magia de un rebozado sin aceite en la freidora de aire

Los calabacines rebozados son una delicia que, tradicionalmente, hemos preparado fritos en sartén, con su buena dosis de aceite y el resultado típico: crujiente, sí, pero también pesado y grasiento. Hoy, gracias a la revolución de la freidora de aire, podemos disfrutar de ese crujiente irresistible sin casi nada de grasa y con todo el sabor intacto. Esta receta es ideal para quienes buscan un snack sano, una guarnición ligera o un aperitivo que conquista a todos en la mesa.

Además, al cocinar en la freidora de aire, eliminamos las molestias del aceite salpicado y el olor a fritura, ganando tiempo y limpieza sin perder textura ni sabor. Es un win-win que convierte esta receta en un básico para tu recetario saludable.

Calabacines rebozados con freidora de aire – airfryer

Calabacines rebozados con freidora de aire – air fryer

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Personas

Tiempo de Preparación:

19 minutos

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

29 minutos

Cocina Freidora de Aire - airfryer

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Calabacines rebozados con freidora de aire – air fryer

🥒 Ingredientes para calabacines rebozados
1 calabacín grande, pelado y cortado en rodajas 🥒
Sal y pimienta negra molida al gusto 🧂
1 huevo batido 🥚
Pan rallado suficiente para rebozar 🍞
Queso rallado al gusto (puede ser parmesano o el que prefieras) 🧀
Orégano seco al gusto 🌿

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Preparación de Calabacines rebozados con freidora de aire – air fryer

Preparación paso a paso: fácil, rápido y delicioso

Sazonar bien: Pon sal y pimienta a las rodajas de calabacín para potenciar su sabor.
Rebozar con mimo: Pasa cada rodaja primero por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que quedan bien cubiertas.
Preparar la freidora: Forra la cubeta con papel de horno para evitar que se pegue el rebozado y coloca las rodajas en una sola capa, sin amontonarlas.
Cocción crujiente: Programa la freidora a 175ºC durante 10 minutos. A mitad de cocción, sobre el minuto 6, dales la vuelta para que se hagan uniformemente.
Toque final: En este momento, espolvorea las rodajas con orégano y queso rallado para darles un aroma y sabor irresistibles. Deja que terminen de hacerse.

Tips para un resultado top 👌

Para un rebozado más crujiente, mezcla el pan rallado con un poco de panko o incluso almendra molida.
Si te apetece un toque picante, añade una pizca de cayena o pimentón en el pan rallado.
Sirve con una salsa ligera de yogur y hierbas frescas para un contraste fresco que refresca el paladar.

Por qué este plato es un must en tu freidora de aire

Esta receta de calabacines rebozados demuestra que la freidora de aire no solo es para snacks congelados o patatas fritas. Su capacidad para cocinar con poco o nada de aceite transforma platos tradicionales en opciones más saludables, sin renunciar a la textura o sabor. Además, al ser tan rápida y sencilla, es perfecta para esos días en que quieres algo rico sin complicarte.