Torrijas con freidora de aire

Preparación de Torrijas con freidora de aire

1. calentamos en una cazuela la leche con el azúcar y le ponemos una rama de canela y un poco de piel del limón
2. esperamos a que hierva, y cuando comience a hervir lo retiramos del fuego tapamos y esperamos a qué temple antes de empezar a empapar las rebanadas de pan
3. cuando haya templado la leche la ponemos en una fuente y ponemos las rebanadas de pan a remojar con la leche, y esperamos a que el pan absorba toda la leche
4. después en un recipiente batimos un huevo y vamos pasando las rebanadas de pan por el huevo
5. y vamos poniendo las torrijas en nuestra freidora sin aire sin que lleguen a juntarse y sobre un papel de horno para poder darles la vuelta
6. depende del tamaño de nuestro freidora lo tendremos que hacer en varias tandas
7. cocinamos las torrijas durante
8. 10 minutos / 200 °C
9. a los 5 minutos les daremos la vuelta para que queden igual por ambos lados
10. a mí me encanta comerlas aún templadas o calientes