café de puchero con thermomix
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Muchas veces tenemos que hacer café para muche gente para alguna celebración y tenemos que hacer una buena cantidad ( o simplemente porque nos gusta ) una de las mejores opciones es lo que siempre hemos llamado café de puchero
cafe de puchero con thermomix
pues lo lo haremos con nuestra thermomix incluso moliendo el café ( como ya os contamos en otro articulo ) en el momento para tener todos los aromas
cafe de puchero con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
12 minutos
Tiempo Total
12 minutos
Ingredientes de cafe de puchero con thermomix
- 1 litro de agua.
- 5 cucharadas de café en grano.
- 1 ramita de canela.
- 2 granos de clavo
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Preparación de cafe de puchero con thermomix
- Para empezar proceemos a moler el cafe para lo que ponemos el cafe en grano en nuestro vaso de thermomix y molemos
- 1 minuto / velocidad progresiva 8-9-10
- Añadimos el litro de agua, la canela y los clavos y programamos
- 8 minutos / 90ºC / velocidad 1
- nada mas terminar programamos de nuevo
- 3 minutos / 100ºC / velocidad 1
- dejamos reposar 15 minutos en el vaso sin mover ni tocar nada
- despues colamos todo el cafe en una jarra o puchero sin remover el contenido para que los posos que tenemos al fondo de nuestra thermomix sigan en el fondo
- nuestro cafe de puchero estara listo, ponemo azucar o edulcorante a gusto y a degustar
Información Nutricional
cafe de puchero con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 26.6 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0.04 g | 0.1% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 22.78 mg | 0.9% | |
| Carbohidratos totales 5.7 g | 1.9% | |
| Fibra Dietética 0.03 g | 0.1% | |
| Azúcares 0.0 g | ||
| Proteínas 0.92 g | ||
| Vitamina A 0.0 % | Vitamina C 0.0 % | |
| Calcio 2.61 % | Hierro 1.86 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de cafe de puchero con thermomix
¿Qué beneficios tiene preparar este plato con thermomix?
Usar una thermomix para preparar el café de puchero ofrece muchas ventajas, como por ejemplo una cocción más rápida, una mezcla homogénea de los ingredientes y una mayor precisión en la dosificación de los mismos.
¿Qué hace que este plato sea diferente a otros?
El café de puchero es un plato típico de la cocina española, con una combinación de sabores diferentes y únicos. Además, al usar una thermomix para prepararlo, se consigue una textura más suave y cremosa.
¿Qué se necesita para preparar este plato?
Para preparar el café de puchero con thermomix se necesitan los siguientes ingredientes: carne de ternera, patatas, zanahorias, cebolla, ajo, vino blanco, caldo de carne, tomate frito y café soluble.
¿Se puede preparar este plato con otro tipo de carne?
Sí, se puede usar cualquier tipo de carne para preparar el café de puchero con thermomix. Si se desea, se puede usar pollo, cerdo o cualquier otro tipo de carne.
¿Es necesario usar café soluble para preparar este plato?
Sí, para preparar el café de puchero con thermomix es necesario usar café soluble. Esto es necesario para conseguir el sabor y la textura característicos de este plato.
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Hola
Si son 5 cucharas de cafe en grano, si lo tengo ya molido serán tambien 5 cucharadas soperas?
muchas gracias y ben trabajo
Javier