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Natillas de sémola con Thermomix

Name: Natillas de sémola con Thermomix
Prep time: 23 min
Cook time: 13 min
Total time: 36 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 105 gramos de sémola; 62 gramos de azúcar; 1 cucharadita de mantequilla sin sal; 3 yemas de huevo; Canela en polvo al gusto; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 litro de leche

8 agosto, 2024

¡Hola! Hoy voy a enseñarte a hacer un delicioso postre tradicional: natillas. Eso sí, vamos a hacer una versión moderna: natillas de sémola con Thermomix.

Es una propuesta riquísima, nada complicada de preparar y que encanta a cualquiera por su textura y sabor.

Natillas de sémola con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

23 minutos

Tiempo de Cocción:

13 minutos

Tiempo Total

36 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Natillas de sémola con Thermomix

105 gramos de sémola
62 gramos de azúcar
1 cucharadita de mantequilla sin sal
3 yemas de huevo
Canela en polvo al gusto
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 litro de leche

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Preparación de Natillas de sémola con Thermomix

Ahora, ponte el delantal y sigue estos pasos que te indico:
Echa el azúcar al vaso del robot y programa a
velocidad 10 / 10 segundos.
Añade las yemas y programa a
velocidad 6 / 2 minutos.
Con una espátula, baja los restos de las paredes del vaso.
Incorpora la leche y la sémola. Pon a funcionar el robot a
velocidad 3 / giro inverso / 90º / 10 minutos.
El siguiente paso consistirá en añadir la mantequilla y el extracto de vainilla. Programa a
velocidad 4 / giro inverso / 10 segundos.
Reparte el contenido del vaso entre los cuencos donde vas a servir las natillas, échales por encima canela y mete dichos recipientes en el frigorífico. Como mínimo, deberán permanecer ahí tres horas antes de servirlas.