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Trufas de turrón con chocolate blanco y albaricoque con Thermomix

Name: Trufas de turrón con chocolate blanco y albaricoque con Thermomix
Prep time: 14 min
Cook time: 4 min
Total time: 18 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 205 gramos de orejones de albaricoque; 105 gramos de chocolate blanco; 1 cucharadita de ralladura de naranja; 202 gramos de leche condensada azucarada; 62 gramos de coco desecado y más para cubrir las trufas; 36 gramos de azúcar glas

23 mayo, 2024

¡Hola Thermomixer@! Como bien sabrás, me encanta el chocolate. Por eso, he pensado que hoy vamos a convertirnos en reposteros y vamos a preparar una receta deliciosa. Ni más ni menos que trufas de turrón con chocolate blanco y albaricoque con Thermomix.

Se trata de una propuesta riquísima, por la combinación del cacao y aquel, y que tiene una textura increíble.

Trufas de turrón con chocolate blanco y albaricoque con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

14 minutos

Tiempo de Cocción:

4 minutos

Tiempo de Espera

30 minutos

Tiempo Total

18 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Trufas de turrón con chocolate blanco y albaricoque con Thermomix

205 gramos de orejones de albaricoque
105 gramos de chocolate blanco
1 cucharadita de ralladura de naranja
202 gramos de leche condensada azucarada
62 gramos de coco desecado y más para cubrir las trufas
36 gramos de azúcar glas

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Preparación de Trufas de turrón con chocolate blanco y albaricoque con Thermomix

Comienza la receta siguiendo estas indicaciones:
Echa el chocolate al vaso del robot y programa a
velocidad 7 / 3 segundos.
Resérvalo.
Ahora, echa los orejones al vaso y pícalos a
velocidad 8 / 8 segundos.
En este momento, incorpora al vaso el chocolate y el resto de ingredientes. Programa a
velocidad 5 / 8 segundos.
Con una espátula, baja los restos de las paredes y vuelve a programar a
velocidad 5 / 5 segundos.
Vierte el contenido del vaso en un recipiente. Este, cúbrelo con papel film y mételo en el frigorífico durante unos 30 minutos.
Pasado ese tiempo, con el contenido del recipiente haz las trufas y luego pásalos por el resto del coco que no hayas usado. Mételas de nuevo en la nevera y mantenlas allí hasta que las vayas a servir.

Cantidad por Ración:
Calorías		506.62 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.2 g		20.3%
	Grasas Saturadas 7.87 g	39.4%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 22.68 mg		7.6%
Sodio 98.51 mg		4.1%
Carbohidratos totales 95.52 g		31.8%
	Fibra Dietética 14.71 g	58.8%
	Azúcares
Proteínas 8.71 g

Vitamina A 132.09 µg		Vitamina C 2.64 mg
Calcio 249.38 mg		Hierro 2.44 mg

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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