La calabaza es un alimento que se puede comer tanto salada como dulce y hoy te presentamos un postre con ella. En concreto, queremos enseñarte a cocinar panacota de calabaza con Thermomix.
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Preparación de Panacota de calabaza con Thermomix
Ponte el delantal y prepara este rico postre siguiendo estas indicaciones:
Echa al vaso del robot las especias, la nata y el azúcar. Programa a
velocidad 2 / 100º / 10 minutos.
Después, añade las hojas de gelatina escurridas, que previamente habrás tenido hidratándolas en agua durante cinco minutos. Programa a
velocidad 7 / 15 segundos.
A continuación, vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad 3 / 30 segundos.
Añade la calabaza pelada y troceada. Programa a
velocidad 7 / 1 minuto.
Ya solo quedará verter el contenido del vaso en los recipientes donde vayas a servir el postre para, acto seguido, meterlos en el frigorífico y mantenerlos allí durante 3 horas y media antes de comer.