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Crema de pimientos y nueces con Thermomix

Name: Crema de pimientos y nueces con Thermomix
Prep time: 12 min
Cook time: 2 min
Total time: 14 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina asiática
Ingredients: 235 gramos de pimientos rojos asados en conserva; 95 gramos de nueces peladas; 2 ajos grandes; 1 cucharadita de comino molido; 52 gramos de aceite de oliva; Un cuarto de cucharadita de pimentón; 2 cucharadas de miel; Media cucharadita de cayena molida

11 marzo, 2023

Si con tu robot de cocina te encanta preparar tanto platos tradicionales de nuestros país como otros internacionales, te va a interesar la receta de hoy. Te vamos a enseñar a preparar una exquisita crema de pimientos y nueces con Thermomix.

Se trata de un plato típico de Siria, que responde al nombre también de muhammara y que destaca por su sabor picante. Lo habitual es tomarlo con pan de pita.

ratatouille en una freidora de aire

Crema de pimientos y nueces con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

12 minutos

Tiempo de Cocción:

2 minutos

Tiempo de Espera

1 hora

Tiempo Total

14 minutos

Cocina Cocina asiática

Categoría: Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes de Crema de pimientos y nueces con Thermomix

235 gramos de pimientos rojos asados en conserva
95 gramos de nueces peladas
2 ajos grandes
1 cucharadita de comino molido
52 gramos de aceite de oliva
Un cuarto de cucharadita de pimentón
2 cucharadas de miel
Media cucharadita de cayena molida

Preparación de Crema de pimientos y nueces con Thermomix

Una vez tengas todos estos productos, sigue los pasos que te indicamos:
Echa las nueces en un bol, cúbrelas con agua y déjalas así durante una hora, aproximadamente.
Pasado ese tiempo, escúrrelas y échalas al vaso del robot junto al resto de ingredientes, salvo el aceite. Programa a
velocidad 10 / 10 segundos.
Vuelve a programar a
velocidad 3 / 1 minuto.
Échale el aceite y mézclalo bien.

Cantidad por Ración:
Calorías		344.05 kcal
% Valor diario*
Grasa total 28.85 g		44.4%
	Grasas Saturadas 3.3 g	16.5%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 0.0 mg		0
Sodio 5.93 mg		0.2%
Carbohidratos totales 21.24 g		7.1%
	Fibra Dietética 2.8 g	11.2%
	Azúcares 12.02 g
Proteínas 5.28 g

Vitamina A 95.16 µg		Vitamina C 105.72 mg
Calcio 62.02 mg		Hierro 1.73 mg

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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