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Tortitas de queso con Thermomix

Name: Tortitas de queso con Thermomix
Prep time: 17 min
Cook time: 9 min
Total time: 26 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina asiática
Ingredients: 102 gramos de leche; 12 quesitos en porciones; 402 gramos de harina; 1 yogur natural; 22 gramos de mantequilla blanda; 1 huevo; Sal al gusto; 22 gramos de levadura fresca

14 marzo, 2022

Si estás buscando un aperitivo exquisito con el que sorprender a tus invitados, te va resultar interesante la receta que hoy te presentamos: tortitas de queso con Thermomix.

Se trata de una propuesta de origen indio, muy sencilla y de sabor exquisito.

Tortitas de queso con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

17 minutos

Tiempo de Cocción:

9 minutos

Tiempo de Espera

1 hora

Tiempo Total

26 minutos

Cocina Cocina asiática

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Tortitas de queso con Thermomix

102 gramos de leche
12 quesitos en porciones
402 gramos de harina
1 yogur natural
22 gramos de mantequilla blanda
1 huevo
Sal al gusto
22 gramos de levadura fresca

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Preparación de Tortitas de queso con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa la levadura y la leche al vaso del robot. Programa a
velocidad 2 / 37º / 2 minutos.
Después, añade la mantequilla, la sal, la harina, el yogur y el huevo. Programa a
velocidad espiga / 7 minutos.
Con la masa resultante haz una bola, cúbrela con un paño de cocina limpio y deja que repose durante 1 hora, aproximadamente.
Con la gran bola haz 12 bolas más pequeñas y luego, con ayuda de un rodillo, extiéndelas.
Extiende dos porciones de queso sobre seis de esas tortitas y luego estas cúbrelas con las otras seis tortitas.
Ya solo quedará dorarlas en una sartén.

Etiquetas

harina,

levadura fresca,

queso en porciones

Y aquí se acaban nuestras tortitas de queso con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Tortitas de queso con Thermomix

¿Puedo sustituir el queso recomendado por otro tipo de queso?
Sí, puedes utilizar otro tipo de queso según tus preferencias, pero asegúrate de elegir uno que se derrita bien para lograr la textura deseada en las tortitas.
¿Es necesario refrigerar la masa antes de cocinar las tortitas de queso?
No es estrictamente necesario refrigerar la masa, pero hacerlo durante unos minutos puede ayudar a que las tortitas mantengan mejor su forma al cocinarlas.
¿Puedo congelar las tortitas de queso antes de cocinarlas?
Sí, puedes congelar las tortitas de queso antes de cocinarlas. Solo asegúrate de envolverlas bien para evitar que se quemen en el congelador y descongela completamente antes de cocinarlas.
¿Se pueden acompañar las tortitas de queso con alguna salsa o aderezo?
Sí, puedes acompañar las tortitas de queso con salsa de tomate, salsa de queso, guacamole o cualquier otro aderezo de tu elección para darle un toque extra de sabor.

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