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trufas de naranja con thermomix

Name: trufas de naranja con thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 2 cucharadas de piel de naranja rallada; 50 ml Nata; 15 gramos de zumo de naranja natural; 50 gramos mantequilla; 180 gramos Chocolate blanco en trozos; una pizca de colorante amarillo; una pizca de colorante rojo; 20 gramos de azúcar glas

26 diciembre, 2020

un postre digno de una magnifica cena, de esos postres que según lo pongas en la mesa volaran, delicioso unas trufas de naranja con thermomix

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1 es muy sencillo de hacer pero tendrás que hacer parte del postre el día anterior, pues necesita el primer paso un poco nevera.. así que…por cierto tambien tenemos las trufas de limon si os gustan mas y se hacen igual

2 Ingredientes de trufas de naranja con thermomix

3 Preparación de trufas de naranja con thermomix

es muy sencillo de hacer pero tendrás que hacer parte del postre el día anterior, pues necesita el primer paso un poco nevera.. así que…por cierto tambien tenemos las trufas de limon si os gustan mas y se hacen igual

trufas de naranja con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo de Espera

3 horas

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de trufas de naranja con thermomix

2 cucharadas de piel de naranja rallada
50 ml Nata
15 gramos de zumo de naranja natural
50 gramos mantequilla
180 gramos Chocolate blanco en trozos
una pizca de colorante amarillo
una pizca de colorante rojo
20 gramos de azúcar glas

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Preparación de trufas de naranja con thermomix

el dia antes

para empezar nuestra receta pondremos en un bol la nata y la piel de la naranja rallada, lo mezclamos le ponemos papel film por encima y lo dejamos reposar en el frigorifico 12 horas
pasadas las 12 horas empezamos la receta, sacamos la nata guardada y la colamos y la ponemos en nuestro vaso de thermomix y programamos
2 minutos / 90ºC / velocidad 1
Añadimo el chocolate blanco cortado en trozos, la mantequilla en trozos y que no este dura y los colorantes rojo y amarillo y mezclamos todo
45 segundos / velocidad 3
retiramos la mezcla a un bol , le ponemos papel film por encima y metemos entre 3 y 5 horas al frigorifico
en una bandeja forrada de papel de hornear , ponemos la mezcla y les vamos dando forma de trufas redondeadas, despues las rebozamos con el azucar glas
y nuestras trufas de naranja estaran listas, guardamos en el frigorifico hasta la hora de consumir

Cantidad por Ración:
Calorías		202.95 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.42 g		23.7%
	Grasas Saturadas 9.73 g	48.7%
	Grasas Trans 0.2 g
Colesterol 26.73 mg		8.9%
Sodio 23.82 mg		1%
Carbohidratos totales 15.58 g		5.2%
	Fibra Dietética 0.32 g	1.3%
	Azúcares 15.19 g
Proteínas 1.63 g

Vitamina A 7.88 %		Vitamina C 4.37 %
Calcio 5.2 %		Hierro 0.59 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Preguntas frecuentes para la receta de trufas de naranja con thermomix

¿Cómo puedo darle un toque especial a las trufas de naranja con thermomix?
Para darle un toque especial a las trufas de naranja, puedes agregar un poco de ralladura de naranja en la masa o incluso una pizca de canela o cardamomo para resaltar los sabores.
¿Se pueden hacer las trufas de naranja con thermomix sin usar chocolate blanco?
Sí, puedes hacer las trufas de naranja con thermomix sin usar chocolate blanco. Puedes optar por usar chocolate con leche o chocolate negro para cubrir las trufas, dependiendo de tus preferencias de sabor.
¿Se pueden almacenar las trufas de naranja con thermomix en el refrigerador?
Sí, sin problema. Puedes almacenar las trufas de naranja con thermomix en el refrigerador en un recipiente hermético durante varios días. Esto ayudará a que se mantengan frescas y firmes.
¿Puedo congelar las trufas de naranja con thermomix?
Sí, puedes congelar las trufas de naranja con thermomix. Simplemente colócalas en un recipiente apto para congelador y asegúrate de que estén bien selladas. Puedes descongelarlas en el refrigerador antes de servirlas.
¿Puedo sustituir la naranja por otro cítrico en esta receta de trufas con thermomix?
Sí, puedes experimentar con otros cítricos en lugar de la naranja. Puedes probar con limones, limas o incluso mandarinas para obtener distintos sabores de trufas. Asegúrate de ajustar las cantidades según tu preferencia de sabor.