al igual que las trufas de naranja y que se hacen de una forma muy similar, también podemos hacer trufas de limon para los que nos gusta mas esta otra fruta.. adoro el limon
así que aquí os dejamos también esta receta que volara de vuestro plato
trufas de limon con thermomix
trufas de limon con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
15 minutos
Tiempo de Espera
3 horas
Tiempo Total
15 minutos
Categoría:
postres con thermomix
Recetas con Thermomix para Navidad
Recetas Vegetarianas con Thermomix
Ingredientes de trufas de limon con thermomix
- 30 gramos de zumo de limón
- 2 cucharadas de piel de limon rallada
- 50 ml Nata
- 50 gramos mantequilla
- 170 gramos Chocolate blanco en trozos
- una pizca de colorante amarillo
- 20 gramos de azúcar glas
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Preparación de trufas de limon con thermomix
- esta receta la comenzaremos el día antes pues este primer paso debe reposar al menos unas horas en la nevera 12 serán perfectas y vamos a impregnar a la nata de el sabor de limon para lo que
- pondremos en un bol la nata y la piel del limon rallada, mezclamos bien y envolvemos todo con papel film y dejamos reposar 12 horas en la nevera
- al día siguiente sacamos el bol y colamos la nata quitándoles los posibles trozos de limon
- y ponemos la nata en nuestro vaso de thermomix y programamos
- 2 minutos / 90ºC / velocidad 1
- le ponemos la mantequilla del tiempo en trozos, añadimos el chocolate blanco en trozos, y el colorante amarillo y mezclamos bien
- 35 segundos / velocidad 3
- ponemos la mezcla en un bol con papel film y dejamos reposar un mínimo de 3 horas en el frigorífico
- finalmente ponemos la mezcla en una bandeja forrada de papel de horno y ponemos la mezcla encima dándole forma redondeada nuestras trufas, a mi me gustan no muy grandes , pero eso es a gusto
- por últimos las rociamos de azúcar glas y dejamos enfriar de nuevo unas horas antes de comer
Información Nutricional
trufas de limon con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 256.58 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 18.96 g | 29.2% | |
| Grasas Saturadas 11.7 g | 58.5% | |
| Grasas Trans 0.27 g | ||
| Colesterol 35.28 mg | 11.8% | |
| Sodio 29.79 mg | 1.2% | |
| Carbohidratos totales 21.11 g | 7% | |
| Fibra Dietética 0.2 g | 0.8% | |
| Azúcares 20.45 g | ||
| Proteínas 1.97 g | ||
| Vitamina A 10.43 % | Vitamina C 7.5 % | |
| Calcio 6.53 % | Hierro 0.58 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de trufas de limon con thermomix
¿Cómo se hacen las trufas de limón con Thermomix?
Las trufas de limón con Thermomix se hacen utilizando la función de triturar y mezclar de la Thermomix para combinar los ingredientes y luego se forman bolitas que se refrigeran antes de servir.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer las trufas de limón con Thermomix?
El tiempo exacto puede variar dependiendo de la receta específica, pero generalmente se tarda alrededor de 30 minutos en preparar y refrigerar las trufas de limón con Thermomix.
¿Cuáles son los ingredientes principales de las trufas de limón con Thermomix?
Los ingredientes principales de las trufas de limón con Thermomix suelen ser leche condensada, galletas trituradas, ralladura de limón y zumo de limón.
¿Puedo agregar otros sabores o ingredientes a las trufas de limón con Thermomix?
Sí, puedes personalizar las trufas de limón con Thermomix agregando otros sabores o ingredientes como ralladura de naranja, coco rallado o incluso algún licor como el limoncello.
¿Puedo congelar las trufas de limón con Thermomix?
Sí, las trufas de limón con Thermomix se pueden congelar. Solo asegúrate de almacenarlas en un recipiente hermético y descongelarlas en el refrigerador antes de servirlas.
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Hola guapa!! Este find he triunfado con las trufas de limón. No tenía suficiente chocolate blanco y lo he mezclado con chocolate de praline. Rebozado con fideos de chocolate negro. Eran para llevar y el glas se absorvia
fantastico!!!! 😉