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Tostadas francesas crujientes y doradas en freidora de aire – airfryer

Name: Tostadas francesas crujientes y doradas en freidora de aire - airfryer
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personas
Ingredients: 🥖 Rebanadas gruesas de pan blanco (tipo brioche o pan de molde, mejor si es del día anterior); 🥚 2 huevos grandes; 🥛 120 ml de leche entera o vegetal (sin miedo al cambio); 🍦 1 cucharadita de extracto de vainilla; 🧂 Una pizca de nuez moscada (opcional, pero eleva el resultado); 🍯 2 cucharadas de azúcar moreno; 🌰 1 cucharadita de canela molida; 🍓 Fruta fresca al gusto (frutos rojos, plátano, mango… tú eliges); 🫒 Aceite de oliva en spray; 🍫 Sirope de arce, miel o chocolate para coronar (porque sí, te lo mereces)

8 junio, 2025

Una receta fácil, rápida y perfecta para sorprender sin complicarse la vida

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1 ¿Pan del día anterior, una freidora de aire y antojo de algo dulce? Estás a tres pasos de preparar unas tostadas francesas que lo tienen todo: crujientes por fuera, cremosas por dentro y con ese aroma a canela y vainilla que te acaricia el alma.

2 Ingredientes de Tostadas francesas crujientes y doradas en freidora de aire - airfryer

3 Preparación de Tostadas francesas crujientes y doradas en freidora de aire - airfryer

¿Pan del día anterior, una freidora de aire y antojo de algo dulce? Estás a tres pasos de preparar unas tostadas francesas que lo tienen todo: crujientes por fuera, cremosas por dentro y con ese aroma a canela y vainilla que te acaricia el alma.

Y sí, todo sin freír, sin ensuciar media cocina y con un resultado que roza lo celestial.

No hace falta ser pastelero ni haber hecho un Erasmus en Lyon para lograr el desayuno de tus sueños. Solo necesitas lo justo y necesario —pan, huevos, leche y una pizca de entusiasmo—, y tu querida freidora de aire, ese electrodoméstico que llegó para quedarse (y para rescatar tus desayunos del aburrimiento).

Tostadas francesas crujientes y doradas en freidora de aire - airfryer

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Personas

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Tostadas francesas crujientes y doradas en freidora de aire - airfryer

🥖 Rebanadas gruesas de pan blanco (tipo brioche o pan de molde, mejor si es del día anterior)
🥚 2 huevos grandes
🥛 120 ml de leche entera o vegetal (sin miedo al cambio)
🍦 1 cucharadita de extracto de vainilla
🧂 Una pizca de nuez moscada (opcional, pero eleva el resultado)
🍯 2 cucharadas de azúcar moreno
🌰 1 cucharadita de canela molida
🍓 Fruta fresca al gusto (frutos rojos, plátano, mango… tú eliges)
🫒 Aceite de oliva en spray
🍫 Sirope de arce, miel o chocolate para coronar (porque sí, te lo mereces)

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Preparación de Tostadas francesas crujientes y doradas en freidora de aire - airfryer

1. Precalienta la freidora como quien calienta el horno de una boulangerie
Pon tu freidora a 180 ºC durante 5 minutos. Parece innecesario, pero no lo es: ayuda a que el pan se dore desde el primer segundo y quede perfecto por fuera sin secarse por dentro.
2. La mezcla mágica
En un bol, bate los huevos con la leche y añade la vainilla. ¿Quieres ser esa persona que da el toque maestro? Añade una pizca de nuez moscada y, si estás en modo gourmet, unas virutas de ralladura de naranja. Te cambia la vida.
3. ¡A empapar!
Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla y deja que se empapen bien por ambos lados. El pan debe quedar jugoso pero no destrozado. Si usas brioche, cuidado con pasarte: ese pan absorbe más que una esponja de cocina nueva.
4. Aire, pero con truco
Coloca las tostadas en la cesta de la freidora. Rocíalas con un poco de aceite en spray para que se doren bonito y no se peguen. Cocina durante 5 minutos a 180 ºC, dales la vuelta con mimo y cocina otros 5 minutos.
5. Azúcar, canela y rock and roll
Mientras se cocinan, mezcla el azúcar moreno con la canela en un platito. Cuando estén listas y aún calientes, reboza cada tostada en esa mezcla y prepárate para una mini fiesta de aromas.
6. Decora como si estuvieras en Pinterest
Sirve las tostadas con fruta fresca y un chorro generoso de sirope de arce, miel o chocolate. Aquí no se juzga: elige tu topping con alegría y sin remordimientos.

🧠 Consejos para brillar (y repetir sin aburrirse)

Varía el pan: si no tienes brioche, prueba con pan de centeno, pan de semillas o incluso pan de molde sin corteza. Cambia la textura, cambia el rollo.
Hazlo vegano: cambia la leche por una vegetal (avena y almendra funcionan de lujo) y los huevos por una mezcla de plátano machacado o aquafaba si te atreves.
Congela sin miedo: haz más de la cuenta, congélalas ya cocinadas y recaliéntalas en la freidora cuando lo necesites. Son el “meal prep” que no sabías que necesitabas.
Versión salada: cambia el azúcar por sal, añade queso rallado o jamón y crea una french toast salada espectacular.

Si tienes pan del día anterior y una freidora de aire esperando acción, no lo dudes. Esta receta no solo es rápida y saludable (dentro de lo dulce), sino que te hace quedar como un chef de brunch sin despeinarte. Porque desayunar bien no es solo cosa del fin de semana.

¿Te animas a probarla? 🧇✨

Receta por Jesús