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Cheesecake de pistachos con thermomix

Name: tarta de pistachos y queso crema con Thermomix
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Cuisine: thermomix
Ingredients: 250g de galletas María; 100g de mantequilla derretida; 200g de pistachos pelados; 500g de queso crema; 200g de azúcar; 200ml de nata para montar; 3 huevos; 1 cucharadita de esencia de vainilla

30 junio, 2024

¿Estás buscando un postre que combine el sabor cremoso del cheesecake con el toque único y crujiente de los pistachos?

No busques más, porque este Cheesecake de Pistachos con Thermomix es la respuesta perfecta. Ideal para cualquier ocasión, este postre no solo es delicioso, sino también fácil de preparar gracias a la versatilidad de la Thermomix.

Imagina una base de galletas crujiente, cubierta con una capa de suave y sedoso queso crema mezclado con pistachos, y horneada hasta la perfección dorada. Cada bocado es una explosión de sabores y texturas que dejará a tus invitados pidiendo más.

Cheesecake de pistachos con thermomix

tarta de pistachos y queso crema con Thermomix

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Tiempo de Cocción:

21 minutos

Tiempo Total

21 minutos

Cocina thermomix

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de tarta de pistachos y queso crema con Thermomix

250g de galletas María
100g de mantequilla derretida
200g de pistachos pelados
500g de queso crema
200g de azúcar
200ml de nata para montar
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla

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Preparación de tarta de pistachos y queso crema con Thermomix

Para comenzar a preparar nuestra exquisita tarta de pistachos y queso crema con Thermomix, necesitaremos los siguientes ingredientes para la base:
Primero, colocamos las galletas en la Thermomix y las trituramos durante 10 segundos a velocidad 10. Luego, las sacamos y las mezclamos en un bol con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta. Esta masa será la base de nuestra tarta, asegurándonos de presionar bien para que quede uniforme en el molde previamente
forrado con papel de horno.
En la Thermomix, agregamos el queso crema, los pistachos pelados, la esencia de vainilla, el azúcar, la nata para montar, la maicena y los huevos. Programamos durante 30 segundos a velocidad 5 para obtener una mezcla homogénea y suave.
Horneado y presentación final
Vertemos la mezcla sobre la base de galletas en el molde y lo llevamos al horno precalentado a 200ºC. Horneamos durante aproximadamente 50 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y cuajada.

Receta por Jesús

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