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Sopa alemana con thermomix

Name: Sopa alemana con thermomix
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 2 salchichas ahumadas o chorizo de cerdo; 2 salchichas tipo Viena; 150 gramos de cerdo ahumado; 80 gramos de apio nabo; 100 gramos de puerro; 150 gramos de patatas; 200 gramos de guisantes partidos; 1 zanahorias; 1 cebolla; 1 diente de ajo; 20 gramos de aceite; 800 gramos de agua; 2 pastillas de caldo de verduras; 2 hojas de laurel; ½ cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta; 1 cucharadita de orégano

27 mayo, 2021

Con la receta que a continuación compartiremos, será la sensación entre sus comensales, en especial si son amantes de los embutidos tipo salchichas, esta Sopa alemana con thermomix, realmente es una delicia. Os va a encantar.

aquí os dejamos la receta

Sopa alemana con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

3 horas

Tiempo Total

3 horas

Cocina Cocina española

Categoría: Sin categoría

Ingredientes de Sopa alemana con thermomix

2 salchichas ahumadas o chorizo de cerdo
2 salchichas tipo Viena
150 gramos de cerdo ahumado
80 gramos de apio nabo
100 gramos de puerro
150 gramos de patatas
200 gramos de guisantes partidos
1 zanahorias
1 cebolla
1 diente de ajo
20 gramos de aceite
800 gramos de agua
2 pastillas de caldo de verduras
2 hojas de laurel
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta
1 cucharadita de orégano

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Preparación de Sopa alemana con thermomix

Para comenzar la preparación de esta deliciosa y muy apetitosa Sopa alemana con thermomix debe triturar muy pequeño la cebolla y el ajo, para ello vierta en el vaso de la cebolla cortada en trozos y el diente de ajo, programe.
3 segundos / Velocidad 5.
Con la ayuda de una cuchara o espátula, baje a las cuchillas los restos de ajo y cebolla que se han adherido a las paredes y tapa del vaso de la thermomix. Luego, añada el aceite y programe.
3 minutos / Velocidad 120° / Velocidad 1.
Una vez que esté el sofrito de ajo y cebolla, incorpore a la preparación las zanahorias, el apio y las patatas, todo cortado en trozos, programe.
4 segundos / Velocidad 5.
Cuando las verduras estén finamente picadas, es momento de añadir el agua, así como también agregue los guisantes, el puerro cortado en aros, además, incorpore el cerdo ahumado cortado en cubos, las salchichas ahumadas o chorizo de cerdo, las hojas secas de laurel, sal, pimienta, el orégano seco, las pastillas de caldo de verduras y programe.
3 horas 30 minutos / Temperatura 95 ° / Velocidad cuchara.
Agregue las salchichas tipo Viena cortadas de forma angular, revuelva con la espátula y programe.
20 minutos / Temperatura 95 ° / Velocidad cuchara.
Cuando haya finalizado el tiempo de cocción retire las hojas de laurel ¡y Voilá!

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Sopa alemana con thermomix

¿Qué es una sopa alemana?
La sopa alemana es una receta tradicional de la cocina alemana, conocida por su sabor reconfortante y su combinación de ingredientes como verduras, carne y fideos.
¿Cómo se prepara la sopa alemana con Thermomix?
La sopa alemana con Thermomix se prepara de forma sencilla y rápida, utilizando las funciones y programas de la Thermomix para cocinar los ingredientes de manera eficiente.
¿Se puede personalizar la receta de sopa alemana con Thermomix?
Sí, la receta de sopa alemana con Thermomix se puede personalizar según los gustos individuales, añadiendo o modificando ingredientes para adaptarla a las preferencias de cada persona.
¿Cuál es la ventaja de utilizar Thermomix para hacer sopa alemana?
La ventaja de utilizar Thermomix para hacer sopa alemana es que facilita el proceso de cocción, permite controlar la temperatura y el tiempo de cocción de forma precisa, y ofrece opciones de programación automáticas para obtener resultados consistentes.

Receta por Jesús

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