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Pavo al ajillo con Thermomix

Name: Pavo al ajillo con Thermomix
Prep time: 39 min
Cook time: 29 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 700 gramos de carne de pavo troceada, limpia y sin huesos; 45 gramos de aceite de oliva; 110 gramos de agua; 6 ajos; 170 gramos de cebolla troceada; Sal y pimienta negra molida al gusto; 260 gramos de edamame; 55 gramos de vino Pedro Ximénez; 5 ramas de perejil fresco

27 diciembre, 2020

La carne de pavo es realmente saludable y por eso cada vez es más consumida. Si tú quieres incluirla en tu dieta lo puedes hacer con recetas como la que ahora te presentamos: pavo al ajillo con Thermomix.

Se trata de un plato sencillo de elaborar y que tiene un sabor exquisito, por lo que encantará a todos tus comensales.

Pavo al ajillo con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

39 minutos

Tiempo de Cocción:

29 minutos

Tiempo de Espera

40 minutos

Tiempo Total

1 hora, 8 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pavo al ajillo con Thermomix

700 gramos de carne de pavo troceada, limpia y sin huesos
45 gramos de aceite de oliva
110 gramos de agua
6 ajos
170 gramos de cebolla troceada
Sal y pimienta negra molida al gusto
260 gramos de edamame
55 gramos de vino Pedro Ximénez
5 ramas de perejil fresco

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Preparación de Pavo al ajillo con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Añade al vaso del robot la mitad de los ajos y el perejil. Programa a
velocidad 7 / 3 segundos.
Echa el pavo al vaso, muévelo todo con una espátula y vierte el contenido de aquel en un bol al que taparás con papel film y lo meterás en el frigorífico. Allí deberá estar unos 40 minutos.
Añade al vaso el resto de ajos, el aceite y la cebolla. Programa a
velocidad 5 / 3 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y programa a
velocidad 1 / 120º / 8 minutos.
Añade el pavo reservado, el vino, el agua, la sal y la pimienta.
Pon el Varoma en el robot y dentro del Varoma coloca el edamame, tapa el Varoma. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 20 minutos.
Ya solo que dará emplatar el pavo y echarle por encima el edamame.

Cantidad por Ración:
Calorías		271.62 kcal
% Valor diario*
Grasa total 11.87 g		18.3%
	Grasas Saturadas 1.59 g	8%
	Grasas Trans 0.01 g
Colesterol 78.17 mg		26.1%
Sodio 150.98 mg		6.3%
Carbohidratos totales 8.54 g		2.8%
	Fibra Dietética 2.72 g	10.9%
	Azúcares 2.49 g
Proteínas 31.54 g

Vitamina A 1.95 %		Vitamina C 16.79 %
Calcio 5.81 %		Hierro 12.45 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

carne de pavo,

edamame,

vino Pedro Ximénez

Y aquí se acaba nuestro pavo al ajillo con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Pavo al ajillo con Thermomix

¿Cómo se hace el pavo al ajillo con Thermomix?
Para hacer el pavo al ajillo con Thermomix, primero debes cortar el pavo en trozos y marinarlo con ajo, limón, sal y pimienta. Luego, lo cocinas en la Thermomix junto con aceite de oliva, ajo y vino blanco hasta que esté tierno y dorado.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer el pavo al ajillo con Thermomix?
El tiempo de cocción variará dependiendo del tamaño de los trozos de pavo y la potencia de tu Thermomix. En general, se tarda aproximadamente 30-40 minutos en cocinar el pavo al ajillo en la Thermomix.
¿Cuál es el mejor acompañamiento para el pavo al ajillo con Thermomix?
El pavo al ajillo suele ser delicioso por sí solo, pero puedes acompañarlo con una guarnición de papas al horno, arroz blanco o una ensalada fresca. Incluso puedes servirlo con una salsa de tu elección.
¿Puedo utilizar otro tipo de carne en lugar del pavo?
Sí, si no te gusta el pavo o prefieres utilizar otra carne, puedes adaptar esta receta utilizando pollo, cerdo o incluso carne de res. Solo necesitarás ajustar los tiempos de cocción según sea necesario.

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