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Pastel de azúcar con Thermomix

Name: Pastel de azúcar con Thermomix
Prep time: 27 min
Cook time: 17 min
Total time: 44 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 sobre de levadura; 122 gramos de leche; 87 gramos de mantequilla; 1 huevo grande; 62 gramos de azúcar moreno; 1 cucharada de azúcar glas; 232 gramos de harina; 42 gramos de mantequilla troceada

18 abril, 2022

Sin lugar a dudas, tu robot de cocina es un gran aliado a la hora de preparar todo tipo de postres y de dulces. Con él, por ejemplo, puedes cocinar la receta que hoy te presentamos: pastel de azúcar con Thermomix.

Se trata de una tarta riquísima y nada complicada que vas a conseguir que encandile a toda tu familia.

Pastel de azúcar con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

27 minutos

Tiempo de Cocción:

17 minutos

Tiempo Total

44 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Pastel de azúcar con Thermomix

1 sobre de levadura
122 gramos de leche
87 gramos de mantequilla
1 huevo grande
62 gramos de azúcar moreno
1 cucharada de azúcar glas
232 gramos de harina
42 gramos de mantequilla troceada

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Preparación de Pastel de azúcar con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos productos en tu cocina, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el azúcar glas, la leche, la levadura y los 87 gramos de mantequilla al vaso del robot. Programa a
velocidad 1 / 37º / 2 minutos.
Después, echa el huevo y la harina. Programa a
velocidad espiga / 3 minutos.
Vierte el contenido del vaso en un molde para tartas y deja que repose así durante 3 horas.
Pasado ese tiempo, échale por encima la mantequilla troceada y el azúcar moreno.
Introduce el molde en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante 12 minutos a 240º.

Etiquetas

azucar moreno,

harina,

leche

Y aquí se acaba nuestro pastel de azúcar con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Pastel de azúcar con Thermomix

¿Cómo se consigue la consistencia adecuada de la masa para el Pastel de azúcar con Thermomix?
La clave está en seguir las indicaciones del proceso de mezclado del Thermomix y en no excederse con las cantidades de los ingredientes líquidos.
¿Es necesario precalentar el horno antes de hornear el Pastel de azúcar?
Sí, es importante precalentar el horno para asegurar una cocción uniforme y adecuada del pastel.
¿Se puede sustituir el azúcar por algún otro edulcorante en esta receta de Pastel de azúcar con Thermomix?
Sí, puedes probar a sustituir el azúcar por edulcorantes naturales como la stevia o el xilitol, ajustando las cantidades según tus preferencias.
¿Se puede decorar el Pastel de azúcar con Thermomix de alguna manera especial?
Sí, puedes decorar el pastel con frutas frescas, crema batida, o incluso con glaseados de colores para darle un toque más especial y atractivo visualmente.

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