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Panna cotta de yogur con Thermomix

Name: panna cotta de yogur con Thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para elaborar unas cuatro raciones de este postre necesitas contar con los siguientes productos:; 250 gramos de yogur natural.; 3 hojas de gelatina.; 15 gramos de zumo de limón.; 50 gramos de miel.; 120 gramos de nata.; Para la salsa de albaricoques:; 300 gramos de agua.; 25 gramos de miel.; 85 gramos de orejones de albaricoque.

15 marzo, 2019

Panna cotta de yogur con Thermomix

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1 Si te encanta la repostería, te va a interesar seguir leyendo porque te vamos a enseñar a preparar un postre o dulce con el que vas a sorprender y encandilar a toda tu familia. Sí, te queremos mostrar la manera de preparar panna cotta de yogur con Thermomix. Esta receta lleva gelatina

2 Ingredientes de panna cotta de yogur con Thermomix

3 Preparación de panna cotta de yogur con Thermomix

Si te encanta la repostería, te va a interesar seguir leyendo porque te vamos a enseñar a preparar un postre o dulce con el que vas a sorprender y encandilar a toda tu familia. Sí, te queremos mostrar la manera de preparar panna cotta de yogur con Thermomix. Esta receta lleva gelatina

Panna cotta de yogur con Thermomix

Se trata de una receta de origen italiano, concretamente procede de la zona del Piamonte, y que, en cierta medida, viene a recordar al tradicional flan.

panna cotta de yogur con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de panna cotta de yogur con Thermomix

Para elaborar unas cuatro raciones de este postre necesitas contar con los siguientes productos:

250 gramos de yogur natural.
3 hojas de gelatina.
15 gramos de zumo de limón.
50 gramos de miel.
120 gramos de nata.

Para la salsa de albaricoques:

300 gramos de agua.
25 gramos de miel.
85 gramos de orejones de albaricoque.

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Preparación de panna cotta de yogur con Thermomix

Cuando ya tengas todos los ingredientes, sigue estos pasos:
Pon las hojas de gelatina en agua fría.
En el vaso del robot añade los 50 gramos de miel y 50 gramos de yogur. Programa a
velocidad 1 / 80º / 1 minuto.
Después, añade las hojas de gelatina y programa a
velocidad 3 / 15 segundos.
Añade el resto del yogur, la nata y el zumo del limón. Pon a funcionar el robot a
velocidad 3 / 20 segundos.
Engrasa los vasitos que vas a usar para emplatar la panna cotta y vierte en ellos el contenido del vaso del robot. Después, tápalos con papel film transparente y mételos en el frigorífico, donde deberán permanecer entre siete y ocho horas.
Para preparar la salsa, añade al vaso los orejones y 250 gramos de agua. Programa a
velocidad 1 / 100º / 15 minutos.
Añade la miel y el resto del agua. Programa a
velocidad 5 / 30 segundos.

Cantidad por Ración:
Calorías		166.87 kcal
% Valor diario*
Grasa total 8.87 g		13.6%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 30.29 mg		1.3%
Carbohidratos totales 21.67 g		7.2%
	Fibra Dietética 1.19 g	4.8%
	Azúcares 18.75 g
Proteínas 2.41 g

Vitamina A 12.08 %		Vitamina C 3.4 %
Calcio 6.98 %		Hierro 3.65 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

gelatina,

miel

Ya quedará servir el postre y para eso tendrás que echar la salsa por encima de cada uno de los vasitos con la panna cotta que tengas.

Preguntas frecuentes para la receta de Panna cotta de yogur con Thermomix

¿Qué es la Panna cotta de yogur con Thermomix?
La Panna cotta de yogur con Thermomix es un postre típico de la cocina italiana, hecho con yogur, leche, crema y gelatina. Se prepara con la ayuda de una Thermomix.
¿Cómo se sirve la Panna cotta de yogur con Thermomix?
La Panna cotta de yogur con Thermomix se sirve fría, decorada con fruta fresca y algunas gotas de sirope de frutas.
¿Es saludable la Panna cotta de yogur con Thermomix?
Sí, la Panna cotta de yogur con Thermomix es un postre saludable, ya que está hecho con yogur, leche, crema y gelatina. Además, al prepararlo con una Thermomix, se evitan los excesos de grasa.
¿Qué ingredientes lleva la Panna cotta de yogur con Thermomix?
Los ingredientes principales para preparar la Panna cotta de yogur con Thermomix son: yogur, leche, crema, gelatina, azúcar y esencia de vainilla.
¿Es difícil preparar la Panna cotta de yogur con Thermomix?
No, preparar la Panna cotta de yogur con Thermomix no es difícil. Se trata de una receta sencilla, que se prepara con la ayuda de una Thermomix en pocos pasos.