postres con thermomix

galletas oreo con Thermomix

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Hoy vamos hacer las famosísimas galletas estilo oreo, con nuestro robot de cocina, unas galletas de lo más natural , a las que no vamos a echar ningún tipo de conservantes todo perfectamente natural y hechas en casa

ingredientes para hacer galletas oreo con Thermomix

80 gramos de cacao puro
un poco de sal
175 gramos de harina
1 cucharada Vainilla
huevos
150 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar moreno
un poquito de sal
2 cucharadas de café levadura tipo Royal

Preparación de las galletas oreo con Thermomix

galletas oreo con Thermomix

galletas oreo con Thermomix

lo primero que vamos hacer es ir pre calentando nuestro horno lo vamos a poner una temperatura de unos 200°

Si te gustan las galletas tenemos muchas mas recetas para hacer galletas con la thermomix para ti

 

mientras se va calentando nosotros vamos a empezar triturando del azúcar en nuestro vaso de thermomix para lo cual echamos 100 g de azúcar moreno y programamos
10 segundos / velocidad 10

una vez que lo tenemos bien triturado y finito podemos ir añadiendo la vainilla, el cacao, la levadura , la harina,  la sal, huevo y la mantequilla, si vamos a usar el colorante negro es el momento de echarse y vamos a volver a programar
25 segundos / velocidad 7

Ahora vamos a sacar nuestra masa y lo vamos a poner encima de la mesa donde ya veremos espolvorear un poco de harina para poder trabajar con la masa vamos a cortar nuestros galletas que tenga más o menos medio centímetro de grosor

Podemos utilizar o bien un cortapastas o cualquier vaso circular pequeñito que tengamos por casa que nos dará la medida

de cómo las queremos de antes que hemos cortado la masa procedemos a meter al horno entre
10 y 15 minutos después de eso dejamos enfriar

ahora toca el relleno

los ingredientes para el relleno son los siguientes:

15 gramos de leche
150 gramos de azúcar
1 cucharada de vainilla
75 gramos de mantequilla

metemos todos los ingredientes a nuestro vaso de thermomix procedemos a mezclarlos a lo cual vamos a programar
3 minutos / velocidad 5

una vez terminado vamos a sacar la masa y la vamos a meter en una manga pastelera y vamos rellenando los galletas ,  colocando una encima de otra

y ya tendremos listas para consumir

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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One Response to galletas oreo con Thermomix

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