postres con thermomix

galletas oreo con Thermomix

galletas oreo con Thermomix

Hoy vamos hacer las famosísimas galletas estilo oreo, con nuestro robot de cocina, unas galletas de lo más natural , a las que no vamos a echar ningún tipo de conservantes todo perfectamente natural y hechas en casa

galletas oreo con Thermomix

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galletas oreo con Thermomix

galletas oreo con Thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: postres
Cuisine: Española
galletas oreo con Thermomix

Ingredientes

25 minutos
4 personas
289.79 kcal
    ingredientes para hacer galletas oreo con Thermomix
  • 80 gramos de cacao puro
  • un poco de sal
  • 175 gramos de harina
  • 1 cucharada Vainilla
  • huevos
  • 150 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • un poquito de sal
  • 2 cucharadas de café levadura tipo Royal
    los ingredientes para el relleno son los siguientes:
  • 15 gramos de leche
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de vainilla
  • 75 gramos de mantequilla

Preparación

Cook
25 minutos
Ready in
25 minutos
  1. Preparación de las galletas oreo con Thermomix
  2. lo primero que vamos hacer es ir pre calentando nuestro horno lo vamos a poner una temperatura de unos 200°
  3. mientras se va calentando nosotros vamos a empezar triturando del azúcar en nuestro vaso de thermomix para lo cual echamos 100 g de azúcar moreno y programamos
  4. 10 segundos / velocidad 10
  5. una vez que lo tenemos bien triturado y finito podemos ir añadiendo la vainilla, el cacao, la levadura , la harina,  la sal, huevo y la mantequilla, si vamos a usar el colorante negro es el momento de echarse y vamos a volver a programar
  6. 25 segundos / velocidad 7
  7. Ahora vamos a sacar nuestra masa y lo vamos a poner encima de la mesa donde ya veremos espolvorear un poco de harina para poder trabajar con la masa vamos a cortar nuestros galletas que tenga más o menos medio centímetro de grosor
  8. Podemos utilizar o bien un cortapastas o cualquier vaso circular pequeñito que tengamos por casa que nos dará la medida
  9. de cómo las queremos de antes que hemos cortado la masa procedemos a meter al horno entre
  10. 10 y 15 minutos después de eso dejamos enfriar
  11. ahora toca el relleno
  12. Preparación relleno de las galletas oreo con Thermomix
  13. metemos todos los ingredientes a nuestro vaso de thermomix procedemos a mezclarlos a lo cual vamos a programar
  14. 3 minutos / velocidad 5
  15. una vez terminado vamos a sacar la masa y la vamos a meter en una manga pastelera y vamos rellenando los galletas ,  colocando una encima de otra
  16. y ya tendremos listas para consumir

Informacion Nutricional

Calorías: 289.79 kcal
Grasa: 16.31 g
Carbohidratos: 36.01 g
Proteína: 3.03 g
Fibra: 2.86 g
Azúcar: 21.06 g
Sodio: 81.05 mg

Nutrition Facts

galletas oreo con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 289.79 kcal
% Daily Value*
Total Fat 16.31 g 25.1%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 81.05 mg 3.4%
Total Carbohydrate 36.01 g 12%
Dietary Fiber 2.86 g 11.4%
Sugars 21.06 g
Protein 3.03 g
Vitamin A 14.31 % Vitamin C
Calcium 2.4 % Iron 6.49 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/galletas-oreo-con-thermomix/

 

 



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