hoy tenemos un postre delicioso una panna cotta de nocilla y nata a dos sabores
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un postre muy italiano que hará las delicias de grandes y pequeños, nata, vainilla, gelatina y nocilla y tendremos nuestra receta de Panna Cotta de Nocilla y Nata con Thermomix
panna cotta de nocilla y nata con thermomix
Panna Cotta de Nocilla y Nata con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
12 minutos
Tiempo Total
12 minutos
Ingredientes de Panna Cotta de Nocilla y Nata con Thermomix
- 1 litro de nata para cocinar
- 4 cucharadas de azúcar
- extracto de vainilla
- 6 hojas de gelatina hidratada
- 6 cucharadas de nocilla
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Preparación de Panna Cotta de Nocilla y Nata con Thermomix
- esta receta la haremos en 2 partes, por un lado la parte de la nata y por otra la parte de la nocilla
para la parte de la nata
- ponemos 500 gr de nata , unas gotas de extracto de vainilla y 4 cucharadas de azucar y programamos
- 4 minutos / 80ºC / velocidad 3
- Añadimos la gelatina escurrida y programamos
- 30 segundos / velocidad 4
- Repartimos en los recipientes y metemos al frigorifico dejar enfriar al menos 2 horas.
para la parte de la nocilla
- Ponemos 500 gramos de nata y la nocilla y prgramamos
- 4 minutos / 80ºC / velocidad 3
- Añadimos la gelatina escurrida y programamos
- velocidad 4 / 30 segundos
- Verter encima de la capa de nata y dejar enfriar.
Información Nutricional
Panna Cotta de Nocilla y Nata con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 267.57 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 24.66 g | 37.9% | |
| Grasas Saturadas 16.21 g | 81.1% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 80.1 mg | 26.7% | |
| Sodio 27.82 mg | 1.2% | |
| Carbohidratos totales 10.67 g | 3.6% | |
| Fibra Dietética 0.43 g | 1.7% | |
| Azúcares 10.02 g | ||
| Proteínas 1.99 g | ||
| Vitamina A 22.38 % | Vitamina C 0.72 % | |
| Calcio 5.84 % | Hierro 2.06 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
hasta la próxima receta!
Preguntas frecuentes para la receta de Panna Cotta de Nocilla y Nata con Thermomix
¿Qué es la Panna Cotta?
La Panna Cotta es un postre italiano cremoso y suave hecho a base de crema, azúcar y gelatina. Es similar a una gelatina, pero con una textura más delicada.
¿Por qué utilizar Nocilla en esta receta?
La Nocilla le da un sabor delicioso y cremosidad extra a la Panna Cotta. Su dulzura y sabor a avellanas complementan perfectamente la receta.
¿Qué es la Thermomix y por qué usarla en esta receta?
La Thermomix es un electrodoméstico de cocina muy versátil que permite realizar diversas funciones, como mezclar, triturar, cocinar al vapor, entre otras. En esta receta, la Thermomix facilita la preparación y garantiza una textura suave y sin grumos.
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