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Helado de Vainilla de 3 Ingredientes

Name: Helado de Vainilla de 3 Ingredientes
Yield: 6 personas
Cuisine: Thermomix
Ingredients: 1 litro de crema espesa; 2 cucharaditas de esencia de vainilla; 1 lata de leche condensada

16 enero, 2025

El helado de vainilla es uno de los postres más populares y amados en todo el mundo.

Su sencillez y versatilidad lo convierten en una elección perfecta para acompañar tartas, pasteles o simplemente disfrutar solo.

Hoy te presentamos una receta fácil y rápida de helado de vainilla de 3 ingredientes utilizando la Thermomix. Con solo tres ingredientes básicos y unos sencillos pasos, podrás crear un delicioso helado casero que rivalizará con cualquier versión comprada en la tienda.

Helado de Vainilla de 3 Ingredientes

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Cocina Thermomix

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Helado de Vainilla de 3 Ingredientes

1 litro de crema espesa
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 lata de leche condensada

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Preparación de Helado de Vainilla de 3 Ingredientes

1. Preparar la Thermomix
Antes de comenzar, asegúrate de que tu Thermomix esté limpia y seca. Coloca la mariposa en el bol de la máquina. Este accesorio es fundamental para airear la mezcla y lograr la textura cremosa que caracteriza a este helado.
2. Mezclar la Crema y la Vainilla
Agrega la crema espesa y la esencia de vainilla al bol de la Thermomix. Configura la máquina a velocidad 2. Esta velocidad permitirá que la crema comience a mezclarse de manera uniforme mientras incorporas los otros ingredientes.
3. Incorporar la Leche Condensada
Mientras la máquina está en funcionamiento, comienza a añadir la leche condensada poco a poco a través del orificio de la tapa. Este paso es crucial para evitar que la mezcla pierda aire y para garantizar que la leche condensada se distribuya uniformemente.
4. Aumentar la Velocidad
Una vez que hayas agregado toda la leche condensada, aumenta la velocidad a 3.5. Deja que la mezcla se bata hasta alcanzar una consistencia espesa, similar a la crema batida. Este proceso tomará aproximadamente 4 minutos. Es importante no alejarse durante este paso para evitar que la mezcla se bata en exceso.
5. Congelar la Mezcla
Cuando la mezcla esté espesa y cremosa, viértela en un recipiente adecuado para el congelador. Cúbrelo bien para evitar la formación de cristales de hielo y congélalo durante al menos 4 horas antes de servir.

Preguntas Frecuentes (FAQs)

1. ¿Puedo usar crema ligera en lugar de crema espesa?
No se recomienda usar crema ligera, ya que no alcanzará la misma consistencia cremosa que la crema espesa proporciona.
2. ¿Cuánto tiempo puedo conservar el helado en el congelador?
El helado casero puede conservarse en el congelador hasta por 2 semanas si está bien cubierto para evitar la formación de cristales de hielo.
3. ¿Puedo añadir otros sabores a esta receta?
Sí, puedes agregar diferentes sabores como extracto de almendra, cacao en polvo o trozos de frutas para personalizar tu helado.