Helado de after eight con la Thermomix

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Preparación de Helado de after eight con la Thermomix

1. Una vez que has procedido a reunir todos esos ingredientes, sigue estas indicaciones:
2. Lo primero será rallar el chocolate. Para eso, habrá que verterlo en trozos en el vaso del robot y programarlo a
3. velocidad 8 durante unos 2 segundos.
4. Se reservará.
5. Después se añadirá en el vaso tanto la leche entera como las hojas de menta y programará la Thermomix a la misma velocidad que en el paso anterior pero durante 20 segundos.
6. velocidad 8 durante unos 20 segundos.
7. A continuación, se sumará tanto el licor de menta como el azúcar. Se programará el robot a
8. velocidad 2 y temperatura 100º durante 5 minutos.
9. Luego se dejará enfriar.
10. El siguiente paso será elegir un recipiente donde se guardará el helado.
11. En el mismo se añadirá tanto la mezcla de la leche como la nata y se removerá bien para que se consiga un resultado homogéneo.
12. Después se introducirá en el congelador durante al menos 1 hora.
13. A continuación, se sacará del congelador y se le añadirá el chocolate, mezclándose todo bien para finalmente volver a introducir en ese electrodoméstico.