Una ensalada que perfectamente puede ser un almuerzo completo o una cena ligera ya que combina muchos de los nutrientes esenciales para la alimentación, esta ensalada es muy popular en países como Alemania (de allí uno de sus ingredientes), Ensalada de Salchichas alemanas con thermomix.
Ingredientes de Ensalada de Salchichas alemanas con thermomix
600 gramos de salchichas alemanas (puede sustituir por chorizo)
175 gramos de queso Emmental
5 pepinillos
1 cebolla roja
50 gramos de líquido de los pepinillos
25 gramos de perejil
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
Preparación de Ensalada de Salchichas alemanas con thermomix
Para comenzar la preparación de esta exquisita, fácil y rápida Ensalada de Salchichas alemanas con thermomix tome el manojo de perejil, lávelo muy bien y colóquelo en el vaso de la thermomix, para picarlo, programe.
3 segundos / Velocidad 7.
Retire el perejil del vaso de la thermomix y reserve.
De la misa manera proceda con la cebolla, córtelas en cuartos y programe.
3 segundos / Velocidad 5.
Por otro lado, en un bol, sumerja las salchichas alemanas y el perejil picadito en el líquido de los pepinillos.
Así como también, corte el queso Emmental y los pepinillos en tiras finas.