Crema de Amaretto de Café con Thermomix

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Preparación de Crema de Amaretto de Café con Thermomix

1. Paso 1: Disolver el café
2. Coloca las 1,5 cucharaditas de café instantáneo y los 80 g de leche en el vaso de la Thermomix.
3. Configura la máquina en 2 minutos, a una temperatura de 50 °C y velocidad 1.
4. Esto permitirá que el café se disuelva perfectamente en la leche, creando una base aromática para el postre.
5. Paso 2: Mezclar los ingredientes cremosos
6. Añade al vaso los 250 g de mascarpone, los 250 g de requesón, el 40 g de sirope de arce y los 20 g de amaretto.
7. Mezcla todo durante 20 segundos a velocidad 5.
8. La mezcla debe quedar suave, homogénea y sin grumos.

Preguntas Frecuentes (FAQs)

1. 1. ¿Puedo preparar la crema de amaretto de café sin Thermomix?
2. Sí, puedes usar una batidora eléctrica o manual para mezclar los ingredientes. Solo asegúrate de calentar la leche con el café antes de combinar todo.
3. 2. ¿Cómo almacenar la crema de amaretto de café?
4. Guarda la crema en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Asegúrate de cubrirla bien para evitar que absorba olores.
5. 3. ¿Qué puedo usar como sustituto del amaretto?
6. Si prefieres una versión sin alcohol, puedes usar extracto de almendra o licor de almendra sin alcohol.