Portada » dulces y golosinas con thermomix » Torta de Carmona con Thermomix

Torta de Carmona con Thermomix

Name: Torta de Carmona con Thermomix
Prep time: 57 min
Cook time: 47 min
Total time: 1 h 44 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 lámina de hojaldre; Cabello de ángel; 3 huevos grandes; 82 gramos de harina para repostería; Canela molida; 162 gramos de azúcar; Azúcar glass

18 septiembre, 2023

La repostería es tu pasión y, más concretamente, la tradicional. Por este motivo, te va fascinar la receta que hoy te presentamos: torta de Carmona con Thermomix.

Se trata de un dulce oriundo de la ciudad sevillana que le da nombre. Tiene su origen en el siglo XIX y tiene entre sus principales ingredientes al cabello de ángel.

Torta de Carmona con Thermomix

Rate this recipe

61 ratings

Personas

Tiempo de Preparación:

57 minutos

Tiempo de Cocción:

47 minutos

Tiempo Total

1 hora, 44 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix

Ingredientes de Torta de Carmona con Thermomix

1 lámina de hojaldre
Cabello de ángel
3 huevos grandes
82 gramos de harina para repostería
Canela molida
162 gramos de azúcar
Azúcar glass

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Canal Whatsapp Recetas para Thermomix

Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix

Preparación de Torta de Carmona con Thermomix

Para preparar esta receta, sigue nuestras indicaciones:
Pon la mariposa en las cuchillas del robot y echa al vaso el azúcar y los huevos. Programa a
velocidad 4 / 37º / 6 minutos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 4 / 6 minutos.
Añade la harina y pon a funcionar el robot a
velocidad 3 / 4 segundos.
A continuación, vierte el contenido del vaso en un molde de horno redondo.
Introduce el molde en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí a
180º / 29 minutos.
Saca el bizcocho y déjalo que enfríe.
A continuación, extiende la lámina de hojaldre y córtala con el mismo tamaño que el citado molde. Pínchala con el tenedor y métela en el horno. Déjala en ese a
200º / 15 minutos.
Ahora, llegará el momento de darle forma a la torta. Para ello, pon primero el bizcocho, échale encima el cabello de ángel y, a continuación, colócale encima el hojaldre. Ya solo quedará decorarlo con canela y azúcar glass.