La Thermomix TM7 está a la vuelta de la esquina y muchos usuarios se preguntan si vale la pena actualizarse desde la TM6.
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Vorwerk anunció el lanzamiento global de la TM7 el 14 de febrero de 2025, lo que ha generado gran expectación entre los amantes de la cocina.
Si estás considerando comprar una nueva Thermomix o simplemente quieres conocer las diferencias clave entre la TM6 y la TM7, esta guía detallada te ayudará a tomar la mejor decisión.
Principales diferencias entre la TM7 y la TM6
Si no tienes tiempo para leer todo el artículo, aquí tienes un resumen rápido de las diferencias más importantes:
- Motor más silencioso en la TM7.
- Pantalla táctil más grande (10 pulgadas vs. 6,8 pulgadas de la TM6).
- Nuevo diseño de Varoma, ahora rectangular y con 40% más de capacidad.
- Bol de acero inoxidable con aislamiento para evitar quemaduras.
- Cocina abierta: posibilidad de cocinar sin tapa.
- Sistema de bloqueo oculto.
- Pie deslizante integrado.
- Disponible solo en color negro (por ahora).
Ahora veamos en detalle cada una de estas novedades.
Motor: más silencioso y potente
Uno de los cambios más destacados de la Thermomix TM7 es su motor más silencioso. Según Vorwerk, estos son los niveles de ruido:
- TM7 a velocidad 1: 30 dB(A) vs. TM6: 63 dB(A)
- TM7 a velocidad 4/5: 50 dB(A) vs. TM6: 75 dB(A)
Esto representa una reducción importante del ruido, lo que hará que cocinar sea una experiencia más agradable.
Pantalla táctil más grande y sin botón físico
La pantalla de la TM7 ha aumentado a 10 pulgadas, proporcionando una experiencia similar a la de una tablet. Además, Vorwerk eliminó el botón físico de la TM6, por lo que ahora todo se maneja desde la pantalla.
Esto hace que la navegación por Cookidoo y otras funciones sea más intuitiva.
Nuevo diseño del Varoma: más capacidad
El Varoma de la TM7 ahora es rectangular en lugar de ovalado, lo que le permite aumentar su capacidad en un 40%. Esto es ideal para cocinar más porciones de una sola vez.
Bol de acero inoxidable con aislamiento térmico
Aunque la capacidad del bol sigue siendo de 2.2 litros, Vorwerk ha incorporado una cubierta aislante para evitar que el exterior se caliente. Además, el diseño incluye una palanca de bloqueo de cuchillas, lo que facilita su extracción y limpieza.
Cocina abierta: como una olla tradicional
Una de las funciones más esperadas es la cocina abierta, que permite:
- Cocinar sin tapa.
- Sin velocidad hasta 100 °C.
- Con tapa desbloqueada hasta 120 °C y velocidad 2.
Esto brinda mayor flexibilidad, especialmente para sofreír o reducir salsas.
Sistema de bloqueo oculto
A diferencia de la TM6, la TM7 no tiene los brazos de bloqueo visibles. Ahora el sistema de seguridad está oculto, asegurando que la tapa solo se pueda abrir cuando sea seguro hacerlo.
Pie deslizante integrado
Mover la Thermomix sin dañar la balanza siempre ha sido un desafío. La TM7 incorpora un pie deslizante que facilita su desplazamiento sin afectar la precisión de la balanza.
Dimensiones y diseño
El diseño de la TM7 es más compacto y moderno:
- TM7: 25.3 cm (ancho) x 40.5 cm (fondo) x 33.6 cm (alto)
- TM6: 34.1 cm (ancho) x 32.6 cm (fondo) x 32.6 cm (alto)
Su altura sin el bol es de 12.2 cm, lo que la hace más fácil de almacenar.
Accesorios compatibles
Muchos se preguntan si los accesorios de la TM6 son compatibles con la TM7. La respuesta es que solo algunos:
- Sonda de temperatura.
- Cubre-cuchillas y pelador.
- Cesta de cocción y espátula.
El resto de accesorios han sido rediseñados para la TM7.
Disponibilidad y precio
La Thermomix TM7 estará disponible en julio de 2025 en Australia y Nueva Zelanda, con preventas desde abril. Aún no se han anunciado precios oficiales, pero se espera que ronde los 1,500 – 1,700 euros.
Conclusión
La TM7 trae mejoras importantes, especialmente en silencio, diseño y funcionalidades. Sin embargo, si ya tienes una TM6, puede que la actualización no sea imprescindible a menos que te interese la cocina abierta o el bol aislante.
Si estás comprando tu primera Thermomix, la TM7 es la mejor opción, ya que incorpora tecnología más avanzada.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿La Thermomix TM7 estará disponible en color blanco?
No, por ahora solo se venderá en negro.
¿El accesorio Thermomix Cutter es compatible con la TM7?
No, se lanzará un nuevo Thermomix Cutter+ para la TM7.
¿Se podrá hacer un plan renove de la TM6 a la TM7?
Aún no hay programas oficiales de actualización, pero Vorwerk suele ofrecerlos en el futuro.
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