Portada » Freidora SIN aceite - air fryer » rollitos de jamón york y queso gratinados rellenos de espárragos con freidora de aire – air fryer

rollitos de jamón york y queso gratinados rellenos de espárragos con freidora de aire – air fryer

21 septiembre, 2022

Rollitos de jamón york y queso gratinados rellenos de espárragos en freidora de aire 🧀🥓🌱

Si quieres un aperitivo rápido, fácil y delicioso, estos rollitos de jamón york y queso rellenos de espárragos en la freidora de aire son tu mejor aliado.

Crujientes por fuera, jugosos por dentro y con el queso fundido perfecto, son ideales para una cena ligera, entrante o incluso para sorprender en un brunch familiar.

La combinación de espárragos verdes, jamón york y queso fundido hace que cada bocado sea irresistible, mientras que la freidora de aire permite cocinar de manera más saludable y sin complicaciones.

rollitos de jamón york y queso gratinados rellenos de espárragos con freidora de aire – air fryer

🛒 Ingredientes

4 lonchas de jamón york
4 espárragos verdes (trigueros o normales)
4 lonchas de queso para fundir o gratinar
1 huevo batido
2 cucharadas de tomate frito
Queso rallado extra para gratinar

👉 Consejo: Para un toque gourmet, puedes añadir unas hojitas de albahaca fresca o una pizca de pimienta negra.

🔥 Preparación paso a paso

Preparar la base
En un bol de silicona apto para la freidora, extiende una fina capa de tomate frito.
Enrollar los espárragos
Envuelve cada espárrago primero con una loncha de queso y después con una de jamón york. Colócalos sobre el tomate frito en el bol.
Agregar el huevo y el queso
Bate un huevo y viértelo por encima de los rollitos. Espolvorea generosamente queso rallado para gratinar.
Cocinar en la freidora de aire
Programa la freidora a 180 °C durante 15 minutos hasta que el queso esté fundido y ligeramente dorado.
Servir
Sirve caliente, recién salido de la freidora, y disfruta del contraste entre el queso fundido, el jamón jugoso y el espárrago tierno. 😋

🌟 Consejos y variaciones

Sustituye los espárragos por tiras de pimiento o calabacín si quieres variar la receta.
Para una versión más ligera, usa jamón de pavo y queso bajo en grasa.
Puedes añadir especias como orégano, tomillo o un toque de nuez moscada para darle más aroma.

receta enviada por Bea Alarcón

Preguntas frecuentes para la receta de rollitos de jamón york y queso gratinados rellenos de espárragos con freidora de aire – air fryer

¿Se pueden utilizar otros tipos de jamón en lugar de jamón york?
Sí, puedes utilizar jamón serrano, jamón ibérico u otro tipo de jamón de tu elección.
¿Es posible sustituir el queso por otro ingrediente en esta receta?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de quesos como mozzarella, cheddar o brie, según tus gustos.
¿Qué tamaño deben tener los espárragos para esta receta?
Es recomendable utilizar espárragos delgados para que se cocinen adecuadamente en la freidora de aire.
¿Cuál es la mejor forma de servir estos rollitos de jamón y queso rellenos de espárragos?
Se pueden servir solos como aperitivo o acompañados de una ensalada fresca para una comida ligera y deliciosa.

Receta por Jesús