Hoy preparamos pizza rápida con huevo, perfecta para desayunos potentes, cenas improvisadas o para aprovechar las sobras que rondan en la nevera. En menos de 10 minutos tendrás un bocado crujiente, con queso fundido, huevo en su punto y ese toque irresistible de hierbas frescas.
Pizza Rápida de Huevo en Freidora de Aire – airfryer
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🍞 4 panes naan o tortillas planas
🥚 4 huevos
🧀 ½ taza de mozzarella rallada
🥓 ¼ taza de tocino o salchicha en cubitos
🧂 Sal y pimienta negra al gusto
🫒 Aceite en spray
🌿 Hierbas frescas (perejil, albahaca o cebollino) para decorar
Coloca los panes naan sobre una tabla.
Espolvorea una capa generosa de queso mozzarella.
Añade los cubitos de tocino o salchicha (si tienes restos de pollo, jamón o incluso verduras, ¡aprovéchalos!).
Casca un huevo en el centro de cada pan.
Pulveriza con aceite la superficie para que el huevo quede brillante y la base crujiente.
Lleva las pizzas a la freidora de aire a 190 °C durante 8-10 minutos, dependiendo de cómo te guste la yema:
8 min: yema jugosa
10 min: yema cuajada
Antes de servir, añade una pizca de sal, pimienta y hierbas frescas picadas. Este último detalle no es solo decorativo: aporta aroma y un contraste perfecto al queso fundido.
¿Quieres un toque gourmet? Añade unas gotas de pesto, cherry asados o un hilo de miel con queso azul (sí, miel).
¿Fan del picante? Termina con unas escamas de chile o unas gotas de sriracha.
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