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Picatostes con freidora de aire – airfryer

Name: Picatostes con freidora de aire – airfryer
Prep time: 14 min
Cook time: 4 min
Total time: 18 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Freidora de Aire - airfryer
Ingredients: 🛒 Ingredientes para unos picatostes de campeonato; 🍞 4 rebanadas de pan de molde (sin corteza, cortadas en cubos); 🫒 Aceite de oliva en spray; 🧂 Sal al gusto; 🌶️ Pimienta negra molida al gusto; 🧄 Ajo en polvo al gusto

23 febrero, 2023

🥖 Picatostes en freidora de aire: el toque crujiente que lo arregla todo

El secreto para sopas y ensaladas irresistibles

Los picatostes son como los invitados inesperados que acaban robándose la fiesta: llegas por la ensalada, te quedas por ese crujido glorioso. Y si encima te digo que puedes tenerlos listos en 4 minutos con tu freidora de aire, sin freír en aceite y con un sabor que ya querrían muchas panaderías… la cosa se pone seria.

Esta receta es la prueba definitiva de que la air fryer no solo sirve para patatas fritas “saludables” o nuggets; también es perfecta para esas pequeñas joyas culinarias que marcan la diferencia en un plato. Y lo mejor: adiós al desperdicio de pan duro, porque aquí cualquier rebanada olvidada en la despensa se transforma en oro crujiente.

Picatostes con freidora de aire – airfryer

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Personas

Tiempo de Preparación:

14 minutos

Tiempo de Cocción:

4 minutos

Tiempo Total

18 minutos

Cocina Freidora de Aire - airfryer

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Picatostes con freidora de aire – airfryer

🛒 Ingredientes para unos picatostes de campeonato
🍞 4 rebanadas de pan de molde (sin corteza, cortadas en cubos)
🫒 Aceite de oliva en spray
🧂 Sal al gusto
🌶️ Pimienta negra molida al gusto
🧄 Ajo en polvo al gusto

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Preparación de Picatostes con freidora de aire – airfryer

👩‍🍳 Cómo preparar picatostes en la air fryer
1. Prepara el pan
Coloca los cubos de pan en un bol grande. Rocíalos ligeramente con aceite de oliva en spray para que se impregnen sin empaparse.
2. Sazona con arte
Añade sal, pimienta y ajo en polvo. Remueve bien para que cada trozo quede cubierto por esa mezcla aromática.
3. Directo al calor
Pasa los cubos de pan a la cesta de la freidora de aire y cocina a 180°C durante 4 minutos.
4. El toque final
Si quieres un dorado más intenso, agítalos y deja 1-2 minutos extra. Sácalos y deja enfriar antes de añadirlos a tu plato.

💡 Trucos para picatostes de chef

Pan del día anterior: queda más crujiente y absorbe mejor el aliño.
Toque gourmet: sustituye el ajo en polvo por hierbas provenzales o pimentón ahumado.
Extra crujientes: añade una pizca de queso parmesano rallado antes de meterlos en la freidora.