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espaguetis con Tomate y Mozzarella con thermomix

Name: espaguetis con Tomate y Mozzarella con thermomix
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 400 gramos de espaguetis; 375 gramos de mozzarella fresca en dados; 350 gramos de tomates cherry partidos por la mitad; 1 diente de ajo; 20 gramos de aceite de oliva virgen extra; 15 gramos de pasta de tomate; 100 gramos de nata; 50 gramos de queso fundido; 4 pizcas de pimienta negra recién molida; 1 cucharada de almidón; 1 cucharadita de orégano; 1 cucharadita de albahaca; 1/2 cucharadita de sal; 50 gramos de agua; unas hojas de albahaca fresca

26 febrero, 2022

Hoy traemos una receta típicamente italiana, y aunque evidentemente los espaguetis ya podríamos decir que son internacionales ya que ese convento, la mezcla con la salsa de tomate y la mozzarella fresca llevan la firma de Italia le dan un toque completamente especial este plato

solamente tenemos que ver la pinta que tienen y estaremos deseando prepararlo que os dejamos la receta paso a paso para que podáis hacer

espaguetis con Tomate y Mozzarella con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de espaguetis con Tomate y Mozzarella con thermomix

400 gramos de espaguetis
375 gramos de mozzarella fresca en dados
350 gramos de tomates cherry partidos por la mitad
1 diente de ajo
20 gramos de aceite de oliva virgen extra
15 gramos de pasta de tomate
100 gramos de nata
50 gramos de queso fundido
4 pizcas de pimienta negra recién molida
1 cucharada de almidón
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de albahaca
1/2 cucharadita de sal
50 gramos de agua
unas hojas de albahaca fresca

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Preparación de espaguetis con Tomate y Mozzarella con thermomix

lo primero que vamos a hacer para nuestra receta de espaguetis con tomate y mostrar ella será colocar el ajo en nuestro vaso de Thermomix y triturarlo para lo cual programaremos
2 segundos / velocidad 10
con la espátula bajaremos todos los restos pegados en los laterales hacia la parte de las cuchillas
añadimos el aceite de oliva Virgen y la pasta de tomate y programamos
2 minutos / 100 °C / velocidad 2
añadimos la nata, el queso derretido, las especias las hierbas y los tomates y programamos
5 minutos / 120 °C / velocidad 2
mezclamos la cucharada de almidón con los 50 G de agua y lo ponemos en nuestro vaso de Thermomix a través del vocal de la tapa y programamos
10 minutos / 120 °C / velocidad 2
Mientras se va haciendo nuestra salsa cocemos los espaguetis en abundante agua siguiendo las instrucciones que marque el fabricante, los escurrimos y reservamos
volvemos a nuestra salsa donde una vez que hayan terminado los 10 minutos que habíamos programado procederemos a triturarla para lo cual programaremos
10 segundos / velocidad 8
Añadimos los espaguetis y la mozzarella al vaso y lo removemos mientras está caliente todo muy bien para que siempre la pasta perfectamente de la salsa y la muchacha ella empiece a derretirse
y nuestros espaguetis estarán listos

Preguntas frecuentes para la receta de espaguetis con Tomate y Mozzarella con thermomix

¿Cuál es la ventaja de utilizar la Thermomix para hacer espaguetis con tomate y mozzarella?
La Thermomix facilita la preparación y cocción de los ingredientes de manera rápida y precisa, obteniendo resultados deliciosos en menos tiempo.
¿Puedo utilizar otro tipo de queso en lugar de la mozzarella?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de queso según tus preferencias, aunque la mozzarella suave y derretida combina muy bien con este plato.
¿Cómo puedo hacer que los espaguetis con tomate y mozzarella sean más picantes?
Puedes añadir una pizca de pimienta roja molida o unas hojuelas de chile al gusto para darle un toque picante al plato.
¿Se pueden añadir otros vegetales a esta receta?
Sí, puedes agregar vegetales como champiñones, espinacas o pimientos para darle más color y sabor a tu plato de espaguetis con tomate y mozzarella.

Receta por Jesús

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