Crema de Mantequilla con Thermomix

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Preparación de Crema de Mantequilla con Thermomix

1. Paso 1: Preparar el Azúcar
2. Coloca el azúcar en el vaso de la Thermomix.
3. Mezcla durante 10 segundos/velocidad 9 hasta que el azúcar esté finamente molida.
4. Deja reposar unos segundos antes de levantar la tapa para evitar una nube de azúcar.
5. Raspa los bordes del vaso con una espátula.
6. Paso 2: Agregar la Mantequilla
7. Añade la mantequilla fría al vaso. Si está a temperatura ambiente, puedes saltarte este paso.
8. Mezcla durante 15 segundos/velocidad 8 hasta obtener una mezcla suave.
9. Paso 3: Batir la Mezcla
10. Introduce la mariposa en el vaso.
11. Bate la mezcla de mantequilla y azúcar durante 2 minutos/velocidad 3.
12. Raspa los restos de las paredes del vaso y vuelve a batir durante 1 minuto/velocidad 3.

Preguntas Frecuentes

1. ¿Cuánto tiempo puede conservarse la crema de mantequilla?
2. La crema de mantequilla puede conservarse en el refrigerador por hasta una semana. Para usarla, simplemente deja que alcance la temperatura ambiente y bate ligeramente antes de aplicarla.
3. ¿Se puede congelar la crema de mantequilla?
4. Sí, la crema de mantequilla se puede congelar por hasta tres meses. Descongélala en el refrigerador y luego bate antes de usar.
5. ¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla?
6. Es posible usar margarina, pero el sabor y la textura pueden variar. La mantequilla proporciona un sabor más rico y una mejor consistencia.